[甜品] 費南雪

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費南雪方便不沾手，深受法國金融家喜愛。
7 c( h7 f% X4 J, Q# \公仔箱論壇材料：杏仁粉、低筋麵粉各50克，蛋白、奶油各100克，砂糖60克、香草籽醬5克 tvb now,tvbnow,bttvb# A; h7 }& l1 Q4 p2 U* Y

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# ?6 f1 K  u1 l: F/ b( _! { 點下放大 上色將杏仁粉以150℃烤上色，加麵粉混合、過篩。另取一鋼盆將蛋白、砂糖、香草籽醬混勻，放入已過篩的麵粉與杏仁粉。
# L+ \! U4 _, p  Q( z2 ?公仔箱論壇
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+ i* ~% V) Y( A# p5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U# U5 _: W. t/ U' ? 點下放大 焦化奶油煮至焦化，慢慢倒入做法1中拌勻，靜置30分鐘。入模，以上火200℃、下火190℃烤約12分鐘。