[中式食譜] 梅香雞胸

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點下放大 梅香雞胸材料：雞胸肉1副、水200ml、糖10克、醬油50ml、話梅2顆、洋蔥半顆、黃芥末少許公仔箱論壇2 \# p- r9 u+ w8 h
準備：雞胸肉切約1.5公分厚、洋蔥切絲泡冰水。 公仔箱論壇- b# q4 ]4 b0 W. g3 ]! J+ w
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" s+ B* I( |+ [; U7 k  F5.39.217.76 點下放大 1油煎雞肉以大火煎上色，轉小火煎至8分熟。
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/ q+ a4 C) y/ g% B公仔箱論壇 點下放大 2浸泡水、糖、醬油、話梅煮滾，放入雞胸肉泡到放涼後，冷藏一夜，切片搭洋蔥絲、黃芥末品嘗。