[中式食譜] 梅香雞胸

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點下放大 梅香雞胸材料：雞胸肉1副、水200ml、糖10克、醬油50ml、話梅2顆、洋蔥半顆、黃芥末少許
, o, D2 Y" _/ {* w: w. Y* Z公仔箱論壇準備：雞胸肉切約1.5公分厚、洋蔥切絲泡冰水。 tvb now,tvbnow,bttvb) U" P0 g/ z! t3 ]1 U

0 P- Q1 }: m* _  D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# t, J! ^  w8 j9 _

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2 p3 y( A+ V$ R1 V# C0 u 點下放大 1油煎雞肉以大火煎上色，轉小火煎至8分熟。 5.39.217.767 c% e1 R" R5 G1 ]' _' T9 I* _

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* R  Q7 _9 _- M; p4 ~, B# M 點下放大 2浸泡水、糖、醬油、話梅煮滾，放入雞胸肉泡到放涼後，冷藏一夜，切片搭洋蔥絲、黃芥末品嘗。