材料
. r( m. ]3 k* Z5 l南瓜芝士餅:魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士(放軟) 60克、砂糖 15克、淡忌廉(已打) 45克、南瓜茸 65克、南瓜(挑空) 1個、冧酒 5毫升5 g0 N0 F$ W `
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& U# T' A) `4 _# _5.39.217.76焦糖芝士
, Q P- e5 R( n1 m, i$ p6 ytvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士(放軟) 100克、淡忌廉(已打) 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升
, c4 S1 ?9 ]8 N! G3 f7 }0 B. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 ~# U% M. I2 f: ~ H! J* q公仔箱論壇飾面
* i3 y: _# l; C! k! G' Z9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克
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5.39.217.768 {8 X) k6 G, W# \/ `$ W
做法
1 ?/ |! v8 g( S- B/ e8 B5.39.217.761.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱,保溫備用。
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2.做南瓜芝士餅,忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻,加入淡忌廉,轉快速打至軟滑,加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻,倒入南瓜,放雪櫃雪 30分鐘至凝固。
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* A. e7 v# W& U- c( o; V( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做焦糖芝士,忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻,加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻,轉快速打至軟滑,加入魚膠啫喱拌勻,倒進南瓜中,放入雪櫃雪 30分鐘至凝固,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 S4 |6 r/ T E0 F6 g( @& r
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4.準備飾面,砂糖、魚膠粉、水坐溶,加入鮮奶、南瓜茸拌勻,淋於南瓜中,放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後,加上裝飾即可。
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貼士! F6 q/ ?- e8 ?3 U1 Q
布甸魚膠粉的份量,較做蛋糕的少,布甸會更滑溜。
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