[甜品] 南瓜焦糖芝士凍餅

nt1972

材料
; f, M, C- a7 V0 M: y4 S7 u南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升公仔箱論壇) l' e; _- P" L( o5 _& n) q5 \

0 R0 F. X2 n, S6 `1 \5.39.217.76
% y' a3 a' s$ {2 c# F4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖芝士% J# P# s8 v2 g9 K: A
魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升
. P. I0 h8 f2 ]4 q9 _  n
3 Y3 O+ v7 i- x2 c/ `公仔箱論壇
: Q  f3 r. T+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面
3 J8 n0 l8 w9 Y1 @: K* X2 n0 Mtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克5.39.217.768 W5 i7 z( r* @

: W! k3 W- S3 u- Q' ^7 W; ctvb now,tvbnow,bttvb2 z0 `; s4 @& D. h
做法
1 {" N9 [5 t+ r1 `% w& l4 a9 P# K2 N5.39.217.761.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。# B! b0 y0 V3 q: j
5.39.217.76+ U, d. ^  S. X5 j8 P6 y9 P2 h
2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。
; p* ^9 ?7 c% d2 u- M! s3 f- h/ O( P$ M& @- u+ y
3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x5 f4 B, |# G) O- |

: T' k% n+ {4 f% J" V" e& ?  Ktvb now,tvbnow,bttvb4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y2 t3 e7 l. ~) R# Q- r  u
5.39.217.76% _: p" w1 G3 T- Q! E+ ~7 ?

1 t5 y5 A( A" S9 n+ V- J公仔箱論壇貼士
7 x* R- @: v+ m" Q# p' G5.39.217.76布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K' o9 g% S! a- n