[甜品] 眼凸凸朱古力奶凍

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材料
. }* ^4 g1 Q+ l: J/ `2 y1 L  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 185毫升、鮮奶 100毫升、呍呢拿條（刮籽） 1條、砂糖 15克、可可粉 5克、黑朱古力（已溶） 130克、蛋黃 4隻、白蘭地酒 10毫升、軟性淋面朱古力（已溶） 60克公仔箱論壇" _0 r. o+ Y5 p* ]' A7 Y- P

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, ]5 }! g. m1 Z- ^5.39.217.76做法
7 y; C6 u2 X4 Q3 `3 J9 ~5.39.217.761.淡忌廉、鮮奶、呍呢拿籽、砂糖、可可粉拌勻，以中火煮滾成忌廉奶，備用。5 }4 W) X2 C# y+ B

7 n; z8 W0 A7 g; l" z7 V' [( N5.39.217.762.黑朱古力、蛋黃、白蘭地酒拌勻，分兩次加入隔渣的忌廉奶，每次拌勻，倒進杯內，放雪櫃冷藏 45分鐘至凝固。
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3 D0 I7 E& `/ m9 X% U2 c9 `9 {5.39.217.763.在奶凍面淋上軟性淋面朱古力，加上眼球作裝飾。
3 c5 x+ i6 Z; n8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
! v, K; [; {# f% P1 z3 _! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力奶凍毋須用魚膠粉，只要用多點蛋黃，讓它自行凝固，所以做出來的奶凍會特別香滑。
0 |8 s/ B* _$ t; e5 Q; J. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。