材料, }. }) x8 K7 d8 }) y
淡忌廉 185毫升、鮮奶 100毫升、呍呢拿條（刮籽） 1條、砂糖 15克、可可粉 5克、黑朱古力（已溶） 130克、蛋黃 4隻、白蘭地酒 10毫升、軟性淋面朱古力（已溶） 60克
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做法
" A; ^7 t' b; r' }tvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉、鮮奶、呍呢拿籽、砂糖、可可粉拌勻，以中火煮滾成忌廉奶，備用。
" ~9 S1 P9 t) e& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {( C3 a. b9 M7 G, l9 y0 p1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑朱古力、蛋黃、白蘭地酒拌勻，分兩次加入隔渣的忌廉奶，每次拌勻，倒進杯內，放雪櫃冷藏 45分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb* n; ]0 c+ }* F7 L3 Z
: M" z$ A2 b" ]0 I' }) e/ q* {; N5.39.217.763.在奶凍面淋上軟性淋面朱古力，加上眼球作裝飾。' f4 ~- ?/ |& T Q' ~
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1 _. q, G6 N x# Y/ r( c公仔箱論壇朱古力奶凍毋須用魚膠粉，只要用多點蛋黃，讓它自行凝固，所以做出來的奶凍會特別香滑。公仔箱論壇2 X8 z8 C1 x# g+ F) z4 J& `3 d% P
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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