材料
/ Z4 U9 `4 V$ x3 c* g+ B5 f淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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7 x2 ^( z1 C$ d6 x9 Ltvb now,tvbnow,bttvb飾面糖霜
$ h8 N3 e! l* D7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
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1 E7 Q( d) m. E S0 j2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.761 y6 ], m# i- [* O# j7 {, v
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k+ s/ _$ U5 g' X) c: [
" ~' Z- s* w8 V: m r- J' m3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。
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6 K, R+ l! N' M0 C( ^' J2 D! {8 c5.39.217.764.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb. e: n2 B2 A' N* |( |: q @+ d
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貼士
2 d( \+ H8 q* ~, b+ D# n% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！, U+ x: `" s9 Y% ^* G
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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