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淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升/ e1 h: m, R5 N; f$ d
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! [" @8 ]- M! J: e) l公仔箱論壇飾面糖霜
/ d# V4 g- z/ o1 a& M) C5.39.217.76淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e7 i" O. g; s6 _. y$ Q
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: v: V' U4 B" o6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76" V1 ]. J* c2 U o" q, R3 i# P
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。5.39.217.76* s1 C) p ^- Y/ M1 A3 N2 j5 [
6 D+ y$ @! H7 V4 }$ ?5 G公仔箱論壇2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
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% f8 Z( r" i$ g6 z0 }( X7 S' _tvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。
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# R$ m6 g" }3 K; b, C) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。 o$ C5 u* i- ]% P' \+ W( P
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7 J6 ` E- d) ~+ g: _tvb now,tvbnow,bttvb打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！公仔箱論壇8 X/ |$ T" W/ A0 p0 s) o0 {% G* X
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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