材料tvb now,tvbnow,bttvb- P0 n" f# J3 E' _, F# M+ ^) d! u
淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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% ^* N; `9 K0 a9 z( G5.39.217.76飾面糖霜
0 j9 `; `, a- M& q+ i* q/ H6 htvb now,tvbnow,bttvb淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴$ ?: b( H/ \1 t) A
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) g/ T8 E& J9 A6 j5.39.217.76做法
4 G/ x3 @: G k3 C6 L- J5.39.217.761.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。: T" F/ U: V" B, _2 P2 V w
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3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。
! w# t$ D+ J vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 `/ ]/ Z+ M7 e6 [" {: i0 C
4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ^# Y9 R n o# R- q
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。公仔箱論壇& r7 d$ a# ]* f$ w* A& I- I6 z+ }
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% c5 x5 I: C' s# q7 E打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K8 y% B4 t7 ^) }% z
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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