[甜品] 嘩鬼小紅莓杯子蛋糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" r9 s4 C  y5 B8 h4 T; h6 d
淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ u) Y; R9 S- u" m7 X5 K8 @

* Z, p2 S! {: X# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b: U6 P& [$ Y7 p  f2 C" q& j飾面糖霜
( D6 x. _6 B4 L! s0 M公仔箱論壇淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴公仔箱論壇  g' A/ B* ^% S* p

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1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t  n3 t* [8 |; }& y
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2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
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3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。
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4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。
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$ N* A1 X1 p. c, [' e, S/ O6 u5.39.217.765.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
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貼士5.39.217.76! S- u9 \) C, O$ a
打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！
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