[甜品] 嘩鬼小紅莓杯子蛋糕

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材料
9 C. ~/ F. }- G- }8 o3 ?tvb now,tvbnow,bttvb淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升公仔箱論壇: }1 A1 U! p0 `# Y2 x

& y" [6 @' T) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i9 M: j) b$ ~' z8 N5 {- t3 u
飾面糖霜1 I& {, p! s' ~7 T& b' u' X/ u
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
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! p% r. Y  a7 b7 v9 `做法
& A9 x1 z! ]( q, h7 Q) |. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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7 G7 z. S, X, N. R2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
) U* |( m3 F1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z; ?& G, k6 b: L% F- _3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb: G: K8 Q- k+ e8 ~" I& B
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4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。8 u, o0 B- N6 y
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
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貼士
) `  E$ u( |+ B. D- M6 b5.39.217.76打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！# L, W+ b/ ~* Z2 t% e2 o4 t