材料
& p0 t: M5 w- T! L1 C公仔箱論壇淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
& C8 o1 \7 o% |# F% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h9 \6 l K' Z7 }3 A$ {8 E H2 o
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飾面糖霜公仔箱論壇% c, j- B5 B: S' c
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴公仔箱論壇: z4 B m( b. [
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m0 C* N! z3 U, M8 f9 Z
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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! \3 t7 s- R6 z- I8 A5.39.217.762.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
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5 B9 h0 }3 l" r; ?3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。' X0 N+ ] p( K8 M
* e3 J* B" B# F' V4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。8 \+ J# L7 V" m! e
5.39.217.76% t) P) I. C1 m; }& ^5 K3 ^1 }
5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。5 Z+ [$ ?9 ]3 u ], K7 @
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2 P3 z s, v7 O, U n公仔箱論壇打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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