材料# A) i; h: w" r
淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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4 \- v% s0 k, V, etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M" E) z7 K9 S6 r, G
飾面糖霜公仔箱論壇0 Q$ d$ d6 Q E4 p% y
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
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" P# E! W. U2 u4 G, w公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb5 U+ e6 M& {. R4 j
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
4 |/ \! b" ? c2 _- G* q0 X0 Z5 D3 k9 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p2 i$ r+ D# X7 Q& }& Q( [
2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
5 j2 j; t- y+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a1 S p" ?: K( R! O; G
3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb |; o' g. m6 [3 [9 L
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4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。5.39.217.76+ W6 s2 @4 }$ Q4 w' x& r
; p0 O% j9 f3 i* t/ Otvb now,tvbnow,bttvb5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。0 L2 }2 a# m" U0 j: w, _9 q: F
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! A( u7 O8 a) x# P2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
4 E# i; V7 I1 v( @; j, H公仔箱論壇打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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