[中式食譜] 芝士素魚

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材料:
, T  d5 G" J& h0 w: N通心粉         50克* c! M2 g, X( {7 Y3 K, W) a8 B  I+ I
牛油            25克
5 f% q5 P4 d: ^6 A7 g# O公仔箱論壇雞蛋            1隻
' h1 T+ \/ F2 j: [公仔箱論壇芝士            50克
, O- F8 s7 h; ~' m! ~7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶            125毫升
$ u7 _# u( }. J' f: E4 {- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉            25克# r5 g$ y- w* z, h. P' M
麵包糠         50克
1 J( w; b3 A/ K1 F% B% u& E$ e5.39.217.76
, G3 n) ?; R- o& D+ a- z調味料:
: S6 }# ]7 @9 s& x* {2 a/ C公仔箱論壇鹽         少許
: G$ Y$ C. o) N+ M( ^3 l) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉     少許公仔箱論壇6 M* `3 ]' T/ F% O& E
( b  C+ l  k$ H
做法:3 U, t1 Z7 v2 h, ]7 W
1.通心粉放入大滾水中煲滾,熄火焗20分鐘,隔水剁碎.
5 K) j  p+ T- A0 i0 a7 \5 M% K2.芝士磨茸.
2 r+ |6 ~5 f; @( o" k. n3 J, o公仔箱論壇3.煮溶牛油,加入麵粉離火攪拌,分多次加入牛奶攪拌,慢火一面煮一面攪拌至濃.tvb now,tvbnow,bttvb& F3 J8 A/ H" f+ q+ g3 I
4.加入芝士茸,通心粉及調味料攪拌,冷卻.
5 h% [) Y( Q! Z5.雞蛋打勻;預備麵包糠;
0 X9 F4 J  ~5 A! S! f5.39.217.766.將通心粉分成6份,搓成魚形,先蘸上蛋汁,後蘸麵包糠.
; z# s0 y  d0 s: g4 D. }( p公仔箱論壇7.中火炸至金黃.