[中式食譜] 芝士素魚

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材料:) E1 _% H! y( s; A+ R# B
通心粉         50克
* r# Y& C" _% H# R4 m2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油            25克1 m( o3 J$ }" ]5 y2 P6 W- c. u
雞蛋            1隻% _- c7 V/ S7 c) e4 J6 X
芝士            50克
6 f% R: t- Z/ q. b  H9 P+ Z4 j& k. Ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶            125毫升# n: q) u; Z/ j( f0 L3 y+ h5 W7 x
麵粉            25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P; K5 g7 S! k! f$ y4 q2 K
麵包糠         50克
( j/ K9 h+ v! s) T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {) p4 C2 ^) c+ m
調味料:5 s/ Q' d7 d1 V. Q
鹽         少許5.39.217.76$ i! H% I! ?) p& O5 E! {
胡椒粉     少許
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2 v6 i" a+ A5 Z7 L/ p) \0 ^做法:' P' m# w# G% p9 u
1.通心粉放入大滾水中煲滾,熄火焗20分鐘,隔水剁碎.
" O7 Z; r( R5 }3 {) B! `% N5.39.217.762.芝士磨茸.5.39.217.76( h3 @% i3 H! H
3.煮溶牛油,加入麵粉離火攪拌,分多次加入牛奶攪拌,慢火一面煮一面攪拌至濃.
( I9 X8 o* V) S+ p% L4.加入芝士茸,通心粉及調味料攪拌,冷卻.; R% q/ z! l- D9 }, Z6 e' _
5.雞蛋打勻;預備麵包糠;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^4 d" h3 W' _! ]/ A
6.將通心粉分成6份,搓成魚形,先蘸上蛋汁,後蘸麵包糠.
- k: D# k9 ~. H) w7 W7.中火炸至金黃.