[中式食譜] 芝士素魚

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材料:
/ x. U( |) Z  w' j- W4 g0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通心粉         50克
6 ]2 h8 ^; g, L6 p1 R4 c公仔箱論壇牛油            25克7 X3 [3 N- @! d) y
雞蛋            1隻5.39.217.76& @1 G7 U4 A. ?- ]
芝士            50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g, x* a* ?) ]
牛奶            125毫升
; T& y& x6 x8 @- _3 @$ E麵粉            25克公仔箱論壇- P" e! c( W" K# s- Y$ M
麵包糠         50克5.39.217.761 E# ^* o% n* V: `# e$ ^8 t
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調味料:
& w3 a2 U/ @) ]! P$ M2 c' q$ z1 v公仔箱論壇鹽         少許
# K- g9 H2 q/ ]& W5.39.217.76胡椒粉     少許公仔箱論壇* d2 }$ a+ N+ {4 r- m8 r
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 N1 s8 P  z* V7 S1 q4 x) }
1.通心粉放入大滾水中煲滾,熄火焗20分鐘,隔水剁碎.2 p4 ]" B. `6 @* M" ~
2.芝士磨茸.2 f2 c6 I' W$ C5 d) ~1 M8 \
3.煮溶牛油,加入麵粉離火攪拌,分多次加入牛奶攪拌,慢火一面煮一面攪拌至濃.
% p) h3 [; ~, D3 Z. a' ^  h$ j4.加入芝士茸,通心粉及調味料攪拌,冷卻.
" I& p2 ~& i; P, A" ^$ Ntvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋打勻;預備麵包糠;tvb now,tvbnow,bttvb, I+ P+ y: ^3 s7 H1 ]( V- `
6.將通心粉分成6份,搓成魚形,先蘸上蛋汁,後蘸麵包糠.5.39.217.762 j" t2 h) o* H" d
7.中火炸至金黃.