[中式食譜] 三絲燴素翅

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乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯
+ U; O6 D$ |/ S$ V* l! Z	. L% z3 u6 \% J' v" ytvb now,tvbnow,bttvb	調味：公仔箱論壇  n# _2 P& D0 n* Y  M	高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許 & |: f) d, o/ p! R# `) @	; R) E+ s7 G* c+ p* W	- i. n9 ^* |. }7 e5 w6 F( b0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z& V: G6 Y/ ~6 m) B: ^9 x	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w% y2 G  a2 O- T; m/ G	埋獻：9 g' c! [  {) b$ Q6 Q! x: n	生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻公仔箱論壇3 q- O! q% i" a% ^$ D4 x	1 I" E  j( J' v. P. [; S8 B8 ^	5.39.217.766 N/ D: A' N0 @3 G8 _8 ]! w) S, S( \
4 S+ U# R8 _/ ~: E- \( A7 g  }: g	1 u0 O3 Y: `, d$ e% [0 `	製法：) y, K* d( a( n4 }	1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用   j  b0 }. R+ T0 [) z3 T0 s	tvb now,tvbnow,bttvb& `  u0 @* s2 L8 w  r	6 |# N7 {6 C+ C) {! |; k
+ ]% q( |- H& R, f# G. @' x( E公仔箱論壇	- z9 W+ l( }3 t2 ?0 d& m	& r5 K( P2 @) p* x/ K- m	2）金菇去根部，洗淨瀝乾 3 q+ i$ E$ C( C0 o8 G% Y2 n  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 Z! r6 ^3 o2 i	. Q! d/ D, N3 U' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
			3）甘筍去皮切絲備用 . D! m0 j! z! r1 atvb now,tvbnow,bttvb
			4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘 $ `- M9 E7 y+ \$ h! ?5.39.217.76
			5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成3 y" f; c9 {7 I/ ?# ^
* S, N* G2 V( y2 \+ a: O	1 L3 G4 F/ U9 X* i# I+ L	備註： $ |' M4 n! e- f; |	1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜5.39.217.764 a7 ^; J- \7 [5 U& o	. P, _1 O* w4 `- ~* L% k	tvb now,tvbnow,bttvb' K0 C$ {5 X/ j, M1 r( p
			2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮# g5 D0 u9 o  Z) e# [  N9 Z