| 乾素翅 2 安士,冬菇 1 安士,金菇 1 包, 甘筍 3 安士,上湯 9 杯 |
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| 調味:; b( b( {7 _5 S/ F- W
| 高湯粉 2 湯匙,鹽 3/4 茶匙,淅醋 1 湯匙,古月粉、麻油少許
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| 生粉 2 大湯匙,用水 1 杯開均勻
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u6 }: f$ g3 r% I& ~ | 製法:
: _% W/ i: v" q9 L# j( p5.39.217.76 | 1)冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用公仔箱論壇8 o" G1 s+ f+ D& e* f# L7 B
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. q% B- f( [* t- ?3 f3 Q3 j0 l5.39.217.76 | 2)金菇去根部,洗淨瀝乾
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| | | | 3)甘筍去皮切絲備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n+ F7 y( q3 _0 m) @) U- [# t
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| | | | 4)乾素翅浸透,用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘
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| | | | 5)將金菇,甘筍絲,調味加入再煮滾,埋獻跟少許尾油即成& V- X3 R4 X% a1 s; q
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4 G8 j( P! m, n& j% E' htvb now,tvbnow,bttvb | 備註:
5 H; a( a1 O' ~- c; G | 1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用,可以預先浸過夜
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+ v: c2 G; u3 m; M4 r; C, q+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | tvb now,tvbnow,bttvb& y% r0 P- Q4 p! g$ h. w
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| | | | 2. 上湯可用清水或浸冬菇水,如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮+ ~2 \( e7 N. }& m6 l7 {( i! g
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