[西式食譜] 蛤蜊墨魚焗飯

BeiDouChef

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【材　 料】. c1 f2 A5 }/ V5 \- ~# c, c. p
小章魚         80公克  a3 V* P% M9 m% \0 k
蛤蜊         8顆tvb now,tvbnow,bttvb$ d1 F% {, _0 y  g* j' ^, Q" O7 b+ C
西芹丁         20公克5.39.217.76& z! H5 e9 s0 k* _! d+ v' |
洋蔥丁         10公克公仔箱論壇% n+ V0 F( C4 n/ K8 Y- @
白飯         120公克
& ^# N, Z( W! J5.39.217.76起司絲         30公克7 g1 @9 }3 W; ~8 N8 V" c  b
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【調 味 料】公仔箱論壇4 n2 G3 T: A, Q1 b  d2 w
墨魚醬         10㏄
: f& n) x8 `: D7 x% p- v0 btvb now,tvbnow,bttvb海鮮高湯         100㏄
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9 [: Q' P6 q+ m【做　 法】
( c# ]8 [+ W+ D0 D7 O3 F1.取一湯鍋，放適量的水，煮沸後放入全部海鮮材料，燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! j8 ~/ |0 I& |6 d6 ?/ M
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、西芹丁炒香後，再加入作法1的海鮮、白飯和全部調味料，以小火炒勻。
5 r$ u, s( z7 T, S: mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。4 X, b' u9 l6 O( t
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。