[西式食譜] 繽紛起司焗鮮蔬

BeiDouChef

  \7 u  R4 h7 d( p4 x: G
【材　 料】
) x: S/ C* \( `; {0 C5.39.217.76四季豆         2根
, t/ V& I; N  n5.39.217.76紅蘿蔔         50公克0 N! a. `8 g  S
玉米粒         30公克5.39.217.76$ @7 D" C! Z- x& d; c7 G1 {
豬絞肉         60公克
7 O4 b" Y2 @# [, p# b5.39.217.76青蔥         1支) J) U0 E" u% W9 D8 T  C' Y* t4 i
蒜頭         2粒
  p# B2 \2 L  \- O9 y辣椒         1/3條( W0 B% c3 k4 N0 y0 A6 A* ?

6 r1 q1 [4 `7 J" t5.39.217.76【調 味 料】
6 k" ^1 T6 w- N0 B1 K. e  \公仔箱論壇1.鹽         少許
) A( K4 V- R8 j/ U& d: ~白胡椒粉         少許
2 L* o4 ^0 t4 I# l5 K5 ]  o2 q2 r公仔箱論壇香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d) g9 b0 M. z3 X* G
蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s( C1 w. q% h2 s* A
2.起司絲         30公克5.39.217.763 a, U) K3 P3 C. k* n. Q  X+ `

+ ]! N0 V8 [4 O; |% @' ^7 _. Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" t+ q# O. s# z6 a9 V" ~公仔箱論壇1.先將四季豆、紅蘿蔔都切成小丁狀備用。% k$ Y! s6 p" f6 c2 |& |/ G$ ?
2.再將青蔥切碎；蒜頭、辣椒切成片狀備用。6 y; @/ d+ |5 U0 `& T1 \
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），先放入豬絞肉、玉米粒與作法1和2的所有調味料，再以中火翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; }: s. [0 {0 K  m) M! C
4.將作法3炒好的材料放入烤皿中，並將調味料2的起司絲均勻撒在上面。公仔箱論壇) W+ p' J* X! Q# m4 g
5.先將烤箱預熱至200℃，再將作法4的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。