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【材 料】公仔箱論壇" ?- w4 ]! h* e' l5 g4 @; C4 ]
大白菜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb. ~; V2 f+ h. W9 J
金針菇 20公克
: a) d1 B! K. i/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a' P1 Y$ q w- n
蒜頭 2粒
/ \7 Q9 ^% x) W- G0 g# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 1大匙5.39.217.76& V; { P2 s) K w3 V( x+ J
香菇 2朵! r7 m& }7 I# x( F6 U! b. ]) W
7 X" C/ `+ z% _- d, K2 p+ Y1 U公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇, V7 N6 P' V, @. k: H. P- [
1.鹽 少許
: f. s3 X- x3 t& x, H2 |' ?* t白胡椒粉 少許
' z4 `) B- @$ ^! G- f3 ?8 jtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙公仔箱論壇+ L1 O6 c, L1 I7 }% P* Q% e* ?
米酒 1大匙5.39.217.76/ x) X2 ?2 ^/ R1 ~
雞粉 1小匙5 O* N, h! c' k `3 L0 z/ u( Y5 o
2.麵粉 1大匙公仔箱論壇 N# W* ^+ _! A* @3 e
牛奶 50㏄公仔箱論壇- v( H0 a* z& F9 L3 E0 Y
3.起司絲 30公克
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; X* e* }6 ~7 @* Y【做 法】) [5 m0 e4 E3 V' C
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。0 g$ n' F/ T0 ]* A; [& Q' s+ E, Z, i
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
6 K6 f3 h. S- w3 @2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
9 f" n% x* O: Q' C* q6 O0 S- _4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
1 L0 _9 w1 W! d7 k0 ~ ` V5 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。公仔箱論壇5 o/ I2 X7 i$ V" H# K# z
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
# E1 q# e& n0 D' [4 g& Q9 K9 b7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 b9 O% O! a4 I1 |" F. h! h
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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