R0 b5 H! E3 G4 e公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u' R6 V2 Y9 j# o. ], r5 J* [
大白菜 200公克& R. s2 _ d: [; r9 k* E
金針菇 20公克
* ~9 R1 {* e8 Y8 O3 \5.39.217.76青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e$ B5 }+ h7 F9 \
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 @& [4 M: w, z5 h3 T* v ]9 t; l& t3 K$ y
蝦米 1大匙
9 s& r- L$ ^4 \9 o+ A" I. ]4 P公仔箱論壇香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb3 `/ @: r1 s, @" N, Y
. t' M; e$ V0 g, c! C3 S【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j, E r* z. @3 I/ l
1.鹽 少許公仔箱論壇. r% A, a. }* G( z8 B; a; l2 H
白胡椒粉 少許公仔箱論壇2 V7 C8 y2 R! |
香油 1小匙5.39.217.762 Q1 @* g4 C/ x3 m p5 |; l
米酒 1大匙
% p( b! x. J I" R9 d9 `1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
* d/ D# `9 I9 A X" x% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵粉 1大匙公仔箱論壇4 G3 Z2 a) D; G! T
牛奶 50㏄
+ L) M8 r r* k: N! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起司絲 30公克
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. V. [/ k3 J+ F' W4 y0 r$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' |$ ?, ?, `* ^- D: _) W
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
( v/ d% i2 j3 `) Z( z* |6 f+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
0 N9 e$ l" v1 r6 H) y3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。# x: u1 Y& ? z; b' b# Z( E
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。5.39.217.76; t3 X) l1 @ j B
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
, k( a, b( p( H: R. j" j6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
1 S2 g! q$ l q+ |% N" i" F7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
1 ^/ p& q$ @# J, d+ J8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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