 5.39.217.76' s, K- @( W; b3 q' P( u5 B
【材 料】
' p7 d6 o8 H- d) o大白菜 200公克5 i" K1 f' `* A' [! I) n$ m& B% b% L
金針菇 20公克
' F% M* V* B* d% S; c3 X公仔箱論壇青蔥 1支
, {0 G( g' R) b: j4 w9 z/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p; N: P. K1 r3 k( |. u+ a% o+ Q8 C! |
蝦米 1大匙公仔箱論壇' U9 o! v4 S$ a+ c6 l3 D& @% [
香菇 2朵公仔箱論壇% F( S) p' n7 ~( f
6 ?' {% |) C6 x【調 味 料】5.39.217.768 P3 T, e5 k; V, u. q4 ^
1.鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb- z) V, b w8 A/ A( Q3 z
白胡椒粉 少許公仔箱論壇0 y, C- V k; C7 b2 w3 q
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( H3 P, s0 h! y0 j9 C6 O
米酒 1大匙
! M" b; c9 G a a7 L雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g7 P' e9 s" r9 H
2.麵粉 1大匙
. r. X2 {, M0 \; T( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 50㏄% E5 x# M! C5 T/ h
3.起司絲 30公克
4 R; M: ]( a! Stvb now,tvbnow,bttvb
% G7 O* }% p0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 H( t9 }0 i5 f; C8 n
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
% k' m5 t& o/ ? L公仔箱論壇2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v4 d; D' H: W4 `" J W. M
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。公仔箱論壇8 r7 \7 r, \) L. m, R8 V9 Z
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
4 \; U0 a2 K7 k4 b; N8 O5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
: E0 V% Z; d" E: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
% `3 M( Y9 P; V5.39.217.767.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。* V$ V8 N* A% f* D' s
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
| 