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【材 料】
8 `( e7 O, c6 Y3 h4 `/ Ytvb now,tvbnow,bttvb大白菜 200公克5.39.217.76& z- M% R) w' D7 ~
金針菇 20公克5.39.217.76' H6 o! A' F5 I9 H, c
青蔥 1支5.39.217.76' {" e% M3 v& B( W
蒜頭 2粒
7 e; i/ `2 a0 Q9 T* _5.39.217.76蝦米 1大匙
" P3 r' U9 r2 T, \香菇 2朵
5 D' K, d9 X$ _( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |, H4 f( ?0 h+ M% y" U公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇; ~& o4 W X/ C9 a
1.鹽 少許5.39.217.767 J9 m& h& p- E0 w3 [1 L
白胡椒粉 少許公仔箱論壇, z9 F- A- Y9 J) e( b0 d/ n9 S
香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c9 y, E9 C- Y3 m
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) S; Z! n' u) Q" D D
雞粉 1小匙
6 e/ A: G1 s9 F2 f2.麵粉 1大匙
7 z8 a. e9 J) Z/ E" \, X$ {, ^! [牛奶 50㏄ l, j( Q# q9 p& J" \4 D
3.起司絲 30公克
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【做 法】
9 m ]' _# N+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
, k8 w7 e I. E8 w, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。公仔箱論壇' r7 V3 ^* q" H3 m
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X- ^& i2 K- d3 X x# a- ~
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
" m. t3 q6 F; U7 c, D公仔箱論壇5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
7 {" q% Z- q8 n; l5 B公仔箱論壇6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
+ w+ p3 x z0 r4 q/ O# I& e) T5.39.217.767.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R; b1 @* v! l0 M, q( V8 N1 Q
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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