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乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升公仔箱論壇2 D- u2 I! [& h
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1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。
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/ m$ V* W8 o7 w( A3 [. S1 Q7 z. f% D5.39.217.762.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。4 W! Q2 H% d) `& y6 {, p t+ J
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3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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3 i. T% s4 g, ?" P4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。( F, x' E2 U3 l: E) @; ?
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+ X! S! X5 N5 ?+ Y3 m: N7 Ptvb now,tvbnow,bttvb大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。 5.39.217.76 a; L9 N6 a+ o+ z! X
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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