[藥膳] 南瓜菠菜海帶豆奶

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材料
# `! [' ]. r7 r, R9 f" A, {公仔箱論壇乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 @! M  c) ~: V; L

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做法
5 X2 p8 G4 W2 d4 P5.39.217.761.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。公仔箱論壇- _+ {, ?2 z9 d
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2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。
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  U7 j1 E6 k* h: L5 P: V3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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/ [, b2 ]- z! u% ~6 g4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。公仔箱論壇' u. q& |) t: u6 P- m7 s) w1 e
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貼士
9 u% i6 k3 P' f6 Q5.39.217.76大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。
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