材料( `- M( b1 c. M/ ]
乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升
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* @: q% J f5 C做法, y. A0 @0 [! a0 f- j9 H
1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。
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2 N! A% w, ?) n4 I7 I7 L2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l- {3 a9 m" z! q" D3 T% u: g
. J. W/ X1 ]+ U3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 F+ V! k& M4 z8 c; t
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4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。
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大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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