材料
2 L* U1 }5 V) p/ t$ i, @, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙
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, `7 K+ I/ W5 W8 w7 N( I做法公仔箱論壇. N5 q7 v% a3 i4 O& s
1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。5.39.217.76% T" P# S0 C$ t$ }! k& W1 P
$ T' Z2 P4 x: R; jtvb now,tvbnow,bttvb2.麪筋及甘笋分別切片，備用。5.39.217.76/ u+ d; X( n: [' k. W
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3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。3 M2 }9 _6 N2 v9 t
# I) k( T) B% F" h0 n" b" H! m4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。
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貼士
# N- E: k; o5 F3 |* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。/ E: e+ G0 S, x/ I3 i
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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