[中式食譜] 黑豆髮菜炒麪筋

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P! T9 s7 @4 B, }+ n
甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙公仔箱論壇" s/ B2 X4 T; i8 h7 f0 J

( q; _- m& U& [, e( A5.39.217.76公仔箱論壇1 b/ s6 L* h* v+ h# r
做法5.39.217.768 X  A) _& N* a
1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。% n) D+ h( V8 P1 R0 P

/ Q, R0 p" w5 r4 v. f. Q7 ^5.39.217.762.麪筋及甘笋分別切片，備用。
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5 l9 E) n$ f& ^$ U, N. V& D9 ?' c5.39.217.763.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( g1 X1 I; @  S" }0 j5 }% g

& z3 |5 G, e) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。
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貼士
  ?  K! y* v4 S" G" r1 W& f, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。
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