材料
2 r8 N9 g+ C7 L( e) k5.39.217.76甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙
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# H4 Z# H; H0 I) q E7 a+ l% n0 F0 k; T5.39.217.76做法公仔箱論壇( H' _8 i: ^' H4 |
1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 [1 w6 S+ U& g" U9 P
) z4 f' Y6 g; U8 e% b, y ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪筋及甘笋分別切片，備用。
V7 d/ r. I7 ~! f9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k+ |& L& m0 C, `公仔箱論壇3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V0 j+ W3 t5 N1 e; w
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) h' k8 L2 K' ?0 O, |) p公仔箱論壇用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 S; \- k: Z$ O: ~9 ^2 k
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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