材料5.39.217.76+ j0 P8 s5 ^8 i% b% c$ ?
冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒
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做法
5 ?0 a/ \* S+ ], y% ?4 Q9 c: U+ vtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水,下黑糯米、紅豆、大紅棗,以中火煲約 45分鐘至剩七成水。
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" X2 ~! R8 l2 n* ]公仔箱論壇2.最後落冰糖煮至糖溶即成。公仔箱論壇/ `1 B2 {1 y/ V" a; j) I
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黑糯米可先浸水,會快熟一點;反而紅豆不要先浸水,要不然顏色會變得灰暗。
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