材料
) A @* x/ u6 u' Q冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒tvb now,tvbnow,bttvb3 K2 {, @& S/ J$ T% V% g: ~
( p6 q, C0 ]+ S9 o0 c8 Q# Z! w& ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u8 b1 N! U: c4 b" z/ q! a
做法
4 l* j6 o% s% X4 A J5 U# Vtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水,下黑糯米、紅豆、大紅棗,以中火煲約 45分鐘至剩七成水。
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( h {) g5 P i% U+ |- i* `5.39.217.762.最後落冰糖煮至糖溶即成。
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黑糯米可先浸水,會快熟一點;反而紅豆不要先浸水,要不然顏色會變得灰暗。tvb now,tvbnow,bttvb. ~0 m8 |2 W- w1 @; O6 b
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