[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料5.39.217.76! B6 l% v( b& g& e
當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用公仔箱論壇! e% W: ]% b$ e3 p! I6 J. e

8 ?+ T9 k0 b! p8 Q公仔箱論壇2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。  @8 ]/ K* G6 ]0 O/ Z8 P
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3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。
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4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 i- F9 h0 c+ [3 K

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如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d* i" g+ E' ~' I5 M/ n