[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 i  P; I$ [% G: O8 ?) d
當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片* z" T7 u7 M. D

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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ [. f# f* U& {& v; {7 A  \& o3 e, _
1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M6 \1 [3 K6 t. W, A1 T6 T4 |6 G

2 ?, u; |0 g; B2 Y7 wtvb now,tvbnow,bttvb2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。公仔箱論壇% f3 G# H3 x, N0 r

) J4 v! Y( a0 c* d" o" g5 ?) G5.39.217.763.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。) S* }( S  t% n- j/ W

) q: m$ }( z% a: T4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。* R) U0 W9 W0 a$ Y8 u

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如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% F) I" R6 V: i5 s/ Y# C