[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料. m  Z0 U8 B- u( V* a; H
當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片5 w4 U# \5 |9 `% s) z1 W# U$ v
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做法公仔箱論壇; s  g+ {9 k# l
1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用5.39.217.763 Z7 a( \+ ?1 |" H# ~* u6 u; s
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2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。公仔箱論壇7 B5 h8 j& X, h9 k

& f' l8 u' O# ^3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B+ @6 c# m4 _2 b# V

" @7 F: m' ]( |- v) z0 e8 v+ I+ gtvb now,tvbnow,bttvb4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。公仔箱論壇6 z0 z* O/ y3 e& N5 D0 V) x

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7 V" ~$ |* t* E# Z5 [公仔箱論壇如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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