[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( _/ Y+ H, U$ X. A1 r! k) u$ p0 L8 o
當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
; V- O, d4 \8 L7 c8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 v* Q" f% o  e3 Z3 k# \

7 n2 C2 U( n# ~4 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
" o& X( W3 T0 b' f6 e5 v( n公仔箱論壇1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用
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- J9 l5 k! J0 ?/ C! A' r6 ~5.39.217.762.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。
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3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。& q$ a. p! t9 ~, E/ N
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4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。1 ?; @1 @: p4 b' U& J7 V

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貼士tvb now,tvbnow,bttvb# ]& `1 c) ]# T( Q) f
如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。: q( [3 {7 u" U, c, m