材料：5 Z o+ S' z8 a/ t% y
低粉60克、泡打粉1/2小匙、雞蛋兩隻、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙
& r+ B/ I1 i1 u9 ]9 T/ ] 做法：1 N6 m4 z7 F3 H- L0 x
1 所有除油外液體攪勻後加3大匙糖，攪拌至糖完全溶化，加入油，打勻，篩入粉類，拌勻後加入蛋黃
R( C+ T! M# z& Z' Z" V 2 蛋白打至粗泡後分2次加入2大匙糖，打至硬性發泡，蛋黃糊與1/3蛋白拌勻後與剩下蛋白拌勻
* o; I/ d+ ]+ Z- \ Y* C公仔箱論壇 3 預熱350F（180C）烤20分鐘 |
發表於 2007-10-15 01:44 PM
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發表於 2007-10-16 03:08 AM
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