炸醬麵
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4 `- E: B% g; J8 f! F' R$ W$ X+ c2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
1 d8 ]- j Q0 {絞肉 200公克
& a7 k9 b i& O7 ^! n0 q6 ~公仔箱論壇豆腐乾(小) 3片
: m4 R2 {4 p. B a! j毛豆 100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 x- Q4 F$ d) k1 f: b# T% G% P" X- o+ R4 S
小黃瓜 2條
0 L2 p2 [, I* z& _/ @5.39.217.76大蒜 3粒
8 A7 X. C; a# b: ^# K5.39.217.76沙拉油 4匙( f7 S7 @! @' s& ` n
麵條 4人份5.39.217.766 o) v, ?/ @: P- K
' c+ F' B/ z! n( N( q公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u+ a* ?/ c- D3 E$ [3 J
醬油 2匙
* Q' W: z* Z4 J3 z辣豆瓣醬 1匙
- z7 D8 c9 r& a j# A公仔箱論壇甜麵醬 1匙
/ o% |/ u# a, J' |* @) V5.39.217.76公仔箱論壇$ N* S2 L7 a) O: F0 }1 Q, ?
作法：5.39.217.76; ]7 ]( q* p% \& P" {' O
1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用公仔箱論壇/ z2 T( D0 O$ g% c
2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 l8 A/ E% L- [2 m) X
3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 `- K2 P; B% v$ r7 C, y
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** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb& d! Q6 d2 e( L# u( q
) A$ c" S6 ~" Y8 X素炸醬麵5.39.217.76; w; D5 K9 S% C5 O; A* x" g
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb% z( t. w5 A& ~. H4 }" L
豆乾 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R3 F3 w" ~0 h: h/ j! S
油 1大匙
! q' u' [% X. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙
3 L4 p L: f# H: m c7 F; F& jtvb now,tvbnow,bttvb冷凍什錦/蔬菜 230克5.39.217.765 y1 v0 {- o# v4 O
水 1杯
* O% S! K* _ I: U1 z1 @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 3小匙
( N" r& ?* f1 V ~7 r( ^水 2小匙
) ]: Z& X1 o% a) E, p9 P9 n) J; f4 s5 M5.39.217.76新鮮麵線 230克
; N( |0 t( H- ^0 P# M& f- s1 c2 ]: Y Y綠豆芽 230克5 a/ Z; @4 S4 k; h& l7 n1 T7 U( k/ o4 `
麻油 1小匙; w8 Z% G' N" n
7 B. e6 A9 R4 Q; W" L4 l& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A料:5.39.217.765 g6 Z# p2 D6 O
蒜頭 ... 3瓣(去皮)
' Q" N' l# y. X公仔箱論壇薑片 ... 3片2 `& N# t9 q/ @% J7 n a7 @1 i
辣椒醬 ... 1小匙
. G0 [( a9 E; C5 N4 `7 H( ^公仔箱論壇海鮮醬 ... 1大匙公仔箱論壇, W0 i4 ?5 t5 F, P# u
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B料:
4 e7 ~7 E8 l: T j/ Y* v; [7 o花生米 1/4杯5.39.217.76: @! y1 z( |4 `/ f' H
糖 1小匙
' I# Q2 K) P y7 P+ W2 ?公仔箱論壇醬油 1大匙5.39.217.76. T' n6 l/ F) |$ t
+ t/ u: e. E3 H; |$ u公仔箱論壇調味料:
+ O2 F v# r7 t8 C芝麻醬 1大匙
# y4 S* }3 j2 l) T3 v公仔箱論壇蔥花 ... 適量
, l5 y, {/ p _' L/ l5.39.217.76黑醋 ... 適量) Z( O. H7 @% O; T7 @6 q1 k3 C
醬油 ... 適量
3 Y' Y) z8 U% |, p! C* |tvb now,tvbnow,bttvb辣油 ... 適量! H- @2 i n" P; l8 y5 w6 I
tvb now,tvbnow,bttvb- } L% |# h/ e: e4 `$ O
作法步驟：
# b1 h6 B: O4 J0 K1 半鍋水燒開公仔箱論壇3 K5 c, C; J+ m/ p! A; l: P; b) A
2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻
; h: _" g4 \0 ?' w, u+ {5.39.217.763 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬
: \% o8 S% M+ x: e) f _5.39.217.764 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可
1 Y1 | V1 D; h; K0 h5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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