[中式食譜] 養生醉蝦

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材料
0 S, p/ M" C' t8 U* u% w海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升公仔箱論壇% d4 P+ r& B- {# y) x+ z

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做法
+ N" i! g$ r6 C- q" X1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。
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2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。
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3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L7 k0 ~: w$ o. ~7 J( ]. q
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貼士. N% k& a' D2 B: ]
紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。
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