[中式食譜] 菠蘿蝦

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材料公仔箱論壇) M- {  S# l4 I2 P3 \
花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U, [  k5 y$ a& V

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E$ |9 o0 s, d0 q7 F
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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) V, x- ~9 b0 w" ^4 t8 g4 P5.39.217.763.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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/ Q. T6 c9 y* L- A8 s- Ytvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。( P  V& a3 L& v" q8 f( ~2 i

! n, q7 v* \1 U: R" xtvb now,tvbnow,bttvb5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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5 c  T; p0 e) [5 w公仔箱論壇將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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