材料
" x* N; ^" T }: Q( |公仔箱論壇花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
4 ~" _( W/ d# I) C# @9 F' U& Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 V% A, P- O2 y/ C
; i+ {4 \" F" t. Z9 B
做法tvb now,tvbnow,bttvb, n& }7 B q7 E- Q5 k" X2 P, s
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。公仔箱論壇5 P" c! V9 ~: ^* h, I
- o' O; U. t3 Z/ ptvb now,tvbnow,bttvb2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 O9 M" m9 S0 }0 a8 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z4 Y; [* @. D2 t2 A
3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
; E1 V" }, g( b0 y; Y
( ?* ^8 E, W+ m4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
) S" F! X. x: o, e: `' q% a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 I) Z- Z) }4 Y4 [$ v! ~
5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
! O, ]7 G$ I! d& Itvb now,tvbnow,bttvb( r1 X f0 C% ~$ D/ S
2 _% t5 D; G& p0 m5 \% \tvb now,tvbnow,bttvb貼士' s, G/ `1 x) K( ]3 s
將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
6 O5 J* A' y3 u% a/ g6 q* Ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-10-26 06:00 AM
| 