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[中式食譜] 菠蘿蝦

材料
# G: Z# O# `5 `, F* \. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花竹蝦(去殼) 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋(拂勻) 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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做法
8 q7 ^% c. {6 O3 {; m公仔箱論壇1.由蝦背落刀切成蝴蝶片,鋪上保鮮紙,用刀將蝦稍為拍扁。
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
1 i# ~8 R( ]# `' v6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t& X$ n% F+ i( W- J公仔箱論壇3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。公仔箱論壇  D" P, |# `- `

0 t; w! b# t7 v9 ]9 \& c4.燒熱油至 180℃,放入蝦炸至金黃色,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `2 {$ Z& b1 ?, \; ~8 n; t1 }& T3 T* J
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5.把炸蝦排在菠蘿片上,擠上美乃滋即成。 ) g+ c; |( m' o0 R0 x  g/ @
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將蝦略拍,可增加面積,會炸得更均勻。
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