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花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許公仔箱論壇4 a' `, {' o, ?3 l1 G* o" C0 C
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做法
6 V8 w% @+ _2 [公仔箱論壇1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。5.39.217.762 {# N$ H: k4 u9 P- q+ m
& K( Q3 o5 `+ J. _; | G) o; _2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。5.39.217.76; B7 A% @. o, g6 c
* g' U+ j q7 G z* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。& A5 Q. H/ F/ s' Q7 R
& U2 y: v) t1 N+ C% w5.39.217.764.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。公仔箱論壇4 k) z4 x0 t7 S& m% Q3 K! R& v' N
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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