材料- D. m7 }7 \! H; x0 P5 F* b7 l0 k$ Z/ B
花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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( h- n( [$ T. p/ i5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y0 y6 e- N& V) _
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。) g2 U+ z; C" M$ Y0 ~
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 i# g5 K( {) L5 V9 k8 j( l
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `* ~8 z3 S/ z0 F: \0 s
6 L: t8 r: V4 X4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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4 b2 u& @) q/ u( [& A" y3 \公仔箱論壇5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 公仔箱論壇% y4 W1 m6 `- n; ~
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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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