材料
0 g6 a$ a' t2 @公仔箱論壇海蝦半斤、蒜頭 10粒、葱粒/蠔油各 2湯匙、粉絲（浸軟） 1紮、熱油適量、魚露 3茶匙、糖 2茶匙、紹酒 3湯匙、辣椒圈少許
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/ i/ U; Q- {! R. h- f' p做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n0 b) C! l# A. ^! X. W7 ^
1.蒜頭拍扁、剁碎，與紹酒、魚露、糖和蠔油拌勻成醬料。
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6 N6 H3 J2 A2 C. h3 d+ u! c公仔箱論壇2.蝦剪去尖刺，由蝦背開始剪開邊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z4 n+ u2 b0 }& |& f
1 p+ b$ |1 o! q: E( Z公仔箱論壇3.碟上先鋪粉絲，放上蝦，再倒入醬料，放入鑊中，隔水以大火蒸 3至 4分鐘，取出，淋上熱油，撒上葱粒，再放辣椒圈裝飾即成。公仔箱論壇' k/ K8 ^- B- e1 d4 n- T, m& W
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貼士
0 _& ]2 G" [' s V6 I3 B. Ztvb now,tvbnow,bttvb想防止蒜茸變色，可在剁完蒜茸後加入酒拌勻便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" _/ z! z# K- b6 b" p+ F3 F
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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