材料% e4 m, Q/ F# c: L. |
蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙
% j2 [% |. j; g0 h; l& G公仔箱論壇
( t9 A& x9 V1 y* L0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C; z" Y/ x" @5 Etvb now,tvbnow,bttvb做法/ O4 J: }5 P2 l$ ?4 l/ E
1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。
' P' \ d9 Y4 F! Y9 _+ f公仔箱論壇4 ~6 b5 ?: V. I/ \
2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。
$ ^% z% x2 B$ J% E( F! r6 P公仔箱論壇7 _9 C5 s% h8 Z6 t7 s
3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。公仔箱論壇/ E# f; D& V; ^' v) ~1 ^* q) |
`+ G, Y; ]: q2 O公仔箱論壇4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。 / H3 [) _3 G2 ?; F" r4 ?6 \! m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j a2 _ J( N/ n/ G
" C: |8 y& b0 _ W: \! I
貼士
* c! ~! h8 V) E1 o0 P% ~想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。
' O: q9 l; [* G8 o1 A |
發表於 2011-10-26 05:59 AM
| 