[中式食譜] 蝦米辣醬炒飯

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材料
/ j/ y- a, B- B$ C. Y蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙
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做法公仔箱論壇8 g# q3 m% s+ G) H: F; e
1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w! R8 n1 E  d5 t% u9 P4 ]3 P

4 r% V  W% s: N& Ctvb now,tvbnow,bttvb2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。
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5 V0 |' V9 Y4 W' D5.39.217.763.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。* G  o- H0 ]2 y( y- X! P$ J
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4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" v$ B# `2 [; }+ \1 b$ G$ U
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想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。公仔箱論壇3 |( y6 G% D$ Q; `6 D# g$ s9 }