材料. h' {' j# J: Q& N) u
蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙
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做法
) V* W8 y7 A8 J/ u4 s5.39.217.761.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s+ A! P0 v1 O) F+ |7 ^
) l J% Y. t6 L$ Q% ^* x# B5.39.217.762.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。
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" L; P+ D: [$ o# l8 M8 c- N公仔箱論壇3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。
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4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。 . t* b& K: ?/ P/ ?; h. s' I
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貼士
6 J0 p2 m- ]: z2 l+ k想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。' j% L: s' f$ ~) @6 X- E
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發表於 2011-10-26 05:59 AM
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