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【材 料】
6 g! Q3 u) b. F7 \, Vtvb now,tvbnow,bttvb義大利千層麵 4片tvb now,tvbnow,bttvb! }. I: E0 j5 V: e5 `+ `- S
絞肉 80公克
6 C. U- T7 R+ }3 ^蒜末 1大匙0 f# d& v9 y: i5 {" ~
洋蔥末 1大匙
/ t3 V' ]! d6 R- ]. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末 1/2大匙
- s) _* O: t1 Y' m5 G0 v紅蘿蔔末 1/2大匙公仔箱論壇' Y, m5 o% p; Z4 w3 O- U
蕃茄糊 1/2大匙5.39.217.76. y# i s: \* S; s2 ?2 q: [% p
整粒蕃茄 2大匙
0 g5 j; p/ K0 J1 R6 q$ p# l公仔箱論壇月桂葉 1片5.39.217.769 z9 K& r6 M* e. V
義大利綜合香料 1小匙3 F, p5 B9 l$ R( u9 I9 K1 T
' Y3 z$ ~$ W& r. D" V% Z2 @5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, N. b t) a& ~) Z$ a' W
雞高湯 300㏄
; H! S; ~) u$ s9 v2 T公仔箱論壇雞粉 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb p7 U) B$ u6 c
麵粉 1大匙公仔箱論壇+ i& a0 J; _, C( u
橄欖油 1大匙
" H7 C8 V9 n$ ]0 X8 t4 h. p; i公仔箱論壇# p1 k* h- `, T! E% h9 ?2 ~
【做 法】4 G! v2 U' W6 L7 J
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。
/ _4 V3 T+ |/ |9 E+ p, Utvb now,tvbnow,bttvb2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。
" m3 B# Z( m. j9 D8 K3 c公仔箱論壇3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
+ h1 J! ^6 |8 M. C. E% X0 q8 [0 l1 f& `4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。
q; H P% V" Z R9 X7 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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