, _8 n6 G. j' d$ @, e$ O1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】6 A; P+ ^2 Z( U c6 h
義大利千層麵 4片
1 Y9 ?% [6 K+ v, D6 Stvb now,tvbnow,bttvb絞肉 80公克
4 M; x* [5 I2 a5 t8 Y0 W& R2 D蒜末 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f5 F8 _% N$ W: H3 z# I
洋蔥末 1大匙
: [0 ?/ m5 e! t7 h( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k* v1 H' P% t9 e7 i
紅蘿蔔末 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {: @: e3 _. T! _1 R* w$ E, Z+ j
蕃茄糊 1/2大匙5.39.217.760 ~0 b( X$ i8 c: K, s" ]" U- |3 f( j
整粒蕃茄 2大匙! O6 _4 d, I" k$ u1 s
月桂葉 1片
. G" S& a) o1 p6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( W2 h% n0 @" B/ }, f2 [' a
# U! F* ], Y0 Y6 f+ K- K" g8 ^3 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ k' l2 R5 W
雞高湯 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb C* v" a/ b5 f( G
雞粉 1/2大匙5.39.217.76- M1 K. k9 I+ a+ H
麵粉 1大匙
4 ]$ u5 o e% w+ s" j0 P) V橄欖油 1大匙公仔箱論壇5 J' D& ^2 Z; Q" s3 z
5.39.217.76! Y1 x/ @- X! m, d
【做 法】
6 t7 Q) u4 R/ p* q( B% ^" s7 m1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。- _- X8 S2 F x( P/ l
2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! M Q; `& Y2 n; x* n: ]
3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。+ l6 e9 D. e6 A. s2 n
4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。& o* i' r6 r4 N: L' ?7 Z! y
5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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