[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

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【材　 料】
; {8 E' L6 P3 M* D  _  i0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         150公克
& y  w: [( a; K' l2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克
0 {+ V7 w+ N1 y7 g" P- b+ P紅辣椒         1支1 U0 L& n8 }" w- M; i. x0 i' h
蒜頭         3顆
! j4 d0 H$ U" j1 E, }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k# w; g; C7 d$ E  U
太白粉水         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d0 o. A. I* v2 A" P& R
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x5 Q4 e- c' H( z( a3 Q3 e0 }
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙公仔箱論壇" \2 J8 n# V% }
牛頭牌原味高湯         2大匙公仔箱論壇+ E" q9 c: h( p5 @3 ^
醬油         1小匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ L! k* G% H' L; ]
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
) ]' w3 k# }& `9 s5.39.217.762.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。5.39.217.76/ l3 N% D% E) ^# I. L8 h
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。