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[中式食譜] 麻辣爆雞丁


8 N5 t8 W( J7 }: |: H/ _6 H3 H【材  料】  [6 M2 q0 g1 M& H7 u- g! F- w; c; v
雞肉         150公克# @$ I# L0 s! Y& d; y1 o  C  c
青椒         30公克5.39.217.76: h- z5 n9 D. A4 V1 L/ `3 N
紅辣椒         1支
2 l+ J& I4 l' q- [7 h  x; y5.39.217.76蒜頭         3顆
  u  \" w" g- y8 ~' F4 ~; V8 _  K5.39.217.76太白粉         1小匙5.39.217.76+ [0 ]" [, F. w5 m2 C! M- J
太白粉水         1小匙
+ ]0 k, R7 P3 ?1 z' `; E* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z7 Z, P! A% C, p. F【調 味 料】5.39.217.76# S3 W1 G$ z- |6 B
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙
& {3 R7 P5 o  N4 w6 R0 |公仔箱論壇牛頭牌原味高湯         2大匙5.39.217.76) c* `: ?- |3 W; O
醬油         1小匙
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4 e4 T/ A& ]2 _% {tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
" _; j) s# D6 n! h0 ^. M' ^公仔箱論壇1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉,放入油鍋中炸至表面金黃,撈起瀝乾備用。
. |0 E; L4 V6 V( V. b- [0 o+ d2 k公仔箱論壇2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。5.39.217.76( `( F" g) V: L, O
3.熱鍋,倒入適量的油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻,加入太白粉水勾芡即可。
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