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【材 料】
, I6 a# B9 B- Q$ v' X6 @2 R馬鈴薯 1顆
: o' {7 h9 P- Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 20公克公仔箱論壇( N6 W5 [% a4 W3 _; q
培根 40公克
; r$ ^* H+ o( h/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉：4 {* [7 n, b7 |
麵粉 30公克. U0 B6 S& R, x" \" U- x
麵包粉 150公克
. s; W+ _7 E; X( ]& O9 U公仔箱論壇雞蛋 2個
8 r& ` L. Y0 s1 S% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \( K# w$ o& @0 H' u0 X: _
【調 味 料】5.39.217.766 M+ @6 k. O2 Z: Q$ Q, H: Q
A.鹽 1/4茶匙
7 h2 y9 q; s7 r細糖 1茶匙
, G. d6 p$ `8 F Z7 f- d: f黑胡椒粉 1/6茶匙5 A6 Y5 e' [, N2 L2 i7 E5 s [
B.奶油 1茶匙
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【做 法】
/ K9 ]' j3 v0 Y5 o' f; T1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。
1 y! k6 ^* B& @8 B5.39.217.762.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。1 V0 O! w9 X g# t
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X" s7 [5 f: `' _5 ~% X4 H! y- g
4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb# A+ r: y% |& O& O: ~
5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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