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[西式食譜] 可樂餅


, F/ S8 W7 R* j4 h& E* |! y【材  料】
6 Y) l4 ^' }0 V3 p! [4 g: {2 w5.39.217.76馬鈴薯         1顆5.39.217.76) y* T5 U  x* B, C# W; q! F2 h" i
洋蔥         20公克5.39.217.760 ~3 ^$ G7 c" T$ ~' N  @# \
培根         40公克, o* S4 q# w% e/ U+ X# l
炸粉:8 f1 t9 t3 i: z1 D
麵粉         30公克
$ O) r$ ~4 j: z0 c5.39.217.76麵包粉         150公克5.39.217.76# x1 X' Q7 Q8 J) g. R+ l3 d6 b
雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P/ k% O( |" j* T( ]' }

# Z7 E1 z& w1 T- E5.39.217.76【調 味 料】
" e# `" O+ N! T1 t$ TA.鹽         1/4茶匙
1 l' b+ {' G# `6 p細糖         1茶匙9 P4 V7 ?- z9 ~7 }# `
黑胡椒粉         1/6茶匙5.39.217.763 y& S, ?3 n# V/ Y# M- x' h
B.奶油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- W4 [: g1 {( p1 M1 C/ @

8 y! S* w* B' p2 Q$ }4 H4 Z8 ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇5 F; |5 Y5 b, [3 ?! T6 H
1.煮一鍋開水,將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮,壓成泥備用。- q$ o) i" J4 M) l
2.洋蔥切碎;培根切細;蛋打散成蛋液。
* j9 `5 k- r, F. z! d$ x) l, ]tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後,將倒入盆中,與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! O. S5 C- N2 T7 i
4.將薯泥分成6份,搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後,再沾上蛋液,最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
1 H) d; D* F+ m3 U9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋,放入約400㏄沙拉油,大火燒熱至約150℃後,將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。
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