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馬鈴薯 1顆公仔箱論壇" ^# [; {6 \+ e
洋蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y$ P e) D( g/ U L2 N/ D3 n
培根 40公克公仔箱論壇) b5 S3 ^/ O4 x( [5 f; [
炸粉：
2 \0 H/ ^: Y: z5.39.217.76麵粉 30公克5.39.217.767 o( T9 V0 |7 A. W3 s4 w
麵包粉 150公克
0 w8 a6 ]* \( v( h1 l/ btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2個
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|/ B+ }5 b8 m Z; e7 A公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i& t( W& {: |' _' ]
A.鹽 1/4茶匙
% `2 \' r+ o8 \公仔箱論壇細糖 1茶匙
! S% D* u$ C7 P# r Y( N, n黑胡椒粉 1/6茶匙' f/ V8 u5 K/ j0 e
B.奶油 1茶匙
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【做 法】
$ y1 Z0 ?- o+ @5 b, F6 T+ J. A1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。5.39.217.76" i. L U" Z: V% |. }' V! L
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。
, O( l" E. u. ^0 X! z5.39.217.763.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
# K8 U8 w! K7 l3 Y3 |tvb now,tvbnow,bttvb4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb9 z+ V& E" X/ E+ g/ s: ]
5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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