返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 可樂餅


; T3 g$ }" X2 a8 a  f' \: Z2 o; _tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
9 e* _5 Y5 D& j7 p5 E& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆, N. I, ?: U' T! d% X
洋蔥         20公克
  B$ b& p% F# Y# F4 ~0 r公仔箱論壇培根         40公克/ a2 ?: G- d4 [8 w6 C9 ^6 _& J
炸粉:
% S: c8 T# W' c6 l- @1 ]tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         30公克5.39.217.768 j' ]  @# l' l* k$ S2 K% y
麵包粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' c) I+ R" R3 l+ r
雞蛋         2個公仔箱論壇, b/ d) x( n& l8 R, K# j7 h7 a8 k* ]

2 Y' I# C# N) e【調 味 料】
- n: P* I- ~& n公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙
! _7 ^6 e$ I+ n% v0 I細糖         1茶匙公仔箱論壇' X# ]1 Y8 T, }+ J2 f& ^% V
黑胡椒粉         1/6茶匙
& b- d; v/ W  x' [5.39.217.76B.奶油         1茶匙
! l& R& z* `) q/ v8 [$ M% Q) {7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \+ f# O6 i* \/ M' Y5.39.217.76【做  法】# `: {' _0 @' k( F2 _
1.煮一鍋開水,將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮,壓成泥備用。
' K: B7 [# y- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切碎;培根切細;蛋打散成蛋液。
4 F# E( T2 p$ H) J) P* J0 Y; }' M" F  O公仔箱論壇3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後,將倒入盆中,與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 L1 P# [$ H9 Y- X$ {
4.將薯泥分成6份,搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後,再沾上蛋液,最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
5 F& a( M3 A/ `7 }5.熱鍋,放入約400㏄沙拉油,大火燒熱至約150℃後,將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。
返回列表