[西式食譜] 芝香鯛魚排三明治

BeiDouChef

  [+ G0 H% h0 k公仔箱論壇【材　 料】5 y$ D1 a# l6 }; G
鯛魚片         1片
. s* a! o: I7 y. `1 z$ ?* b$ g公仔箱論壇白芝麻         1大匙
4 @9 j4 ]! f+ \. Ftvb now,tvbnow,bttvb吐司         2片$ R' R  ]( E6 K
生菜         適量
1 l3 i6 ^8 F+ X% F* t雞蛋         1顆5.39.217.76( A0 y* L6 T- i2 i8 P! Z6 B3 s# B
麵粉         1大匙/ }" r$ a" \! A8 }
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【調 味 料】
0 f: z6 {& r" x  `鹽         1/8小匙
0 a1 ]# c. y: C2 D  t4 h美乃滋         1大匙
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【做　 法】
. H- s; i; c3 e8 o6 Y0 E1 r1 i公仔箱論壇1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。
6 ~% L+ d/ }: d3 ?3 U) q3 m9 E5.39.217.762.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。. X0 v% p7 e5 P- S7 I( A! R
3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。