[西式食譜] 芝香鯛魚排三明治

BeiDouChef

4 y1 }! G1 `# _5 e0 P( f9 }【材　 料】
1 |7 a# p% V6 }- [& _鯛魚片         1片
9 Q2 e) `/ L* a5.39.217.76白芝麻         1大匙5.39.217.764 |: f3 b0 R: r( G7 o4 Z
吐司         2片tvb now,tvbnow,bttvb  T$ ~, u# m2 s3 y; A5 \, E1 V3 m
生菜         適量
- r6 {, ~  h1 C, Y" s) G公仔箱論壇雞蛋         1顆
) q6 B1 f$ Q8 D: j: y麵粉         1大匙5 b- w8 A: G' l; w- V0 B! K
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【調 味 料】; l( h7 a! d' `! B$ \# Y
鹽         1/8小匙
9 z  C" C, \2 l9 v) v+ mtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         1大匙
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【做　 法】
) A* p3 j: X$ J# C9 H9 U/ b1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。5.39.217.76# w; e+ o! K' v+ o$ ]! w/ f
2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。
: P2 m3 H. J+ x- n4 \; H. W# Qtvb now,tvbnow,bttvb3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。