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[中式食譜] 上海菜飯

材料
0 X8 F' y# J$ g1 n珍珠米/水各 1米量杯、小棠菜 3棵、豬油/鹽/蒜茸各少許
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做法5.39.217.76, ], t% ]% a' M1 v5 c
1.珍珠米洗淨,加水放入飯煲煮熟。8 S; v& V  E" D- A5 f5 o
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2.小棠菜放入水中灼熟,切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Q  t# \! m6 T% u2 u# t( P
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3.食前將飯、小棠菜粒、豬油、鹽和蒜茸拌勻即可。
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豬油可令菜飯更香,臨食前加入熱飯中,可滲出油香,但切記不能加太多。公仔箱論壇: c& o# r  I# p/ ~4 z
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