材料
, D' {( L0 ]8 f2 @金沙骨 2磅、花椒/八角/桂皮各少許、京葱 2段、鎮江醋 5湯匙、老抽 2湯匙、薑片 4片、片糖 2片、水 1杯tvb now,tvbnow,bttvb D7 X1 ?3 Z ^* O8 |- N$ e
" H0 i: p6 [2 \2 D' F7 H+ d; M
?0 L" R) o; n9 k B7 F做法
; V! _; P. Y& F+ a+ E! E5 [5 w9 t; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金沙骨斬件，放滾水中汆燙去掉血污，盛起備用。6 ~" [7 [0 x" j4 `8 \# u
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2.煲中加入花椒、八角、桂皮、京葱、鎮江醋、老抽、薑片、片糖和水煮滾，加入已汆水的金沙骨。
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\0 K/ q X1 ]8 d( _3.待汁料再次煮滾，蓋好，收細火燜一小時，看到汁料收濃即可。' N& i# L$ }$ f! K7 E& g
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發表於 2011-10-25 06:47 AM
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