材料
+ R! Q, ]( u" {9 b麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許
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做法# s9 ` s4 e/ g U h
1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。
% n# _- P& K) d. c! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]" N: Z/ v( z0 {" w公仔箱論壇2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。tvb now,tvbnow,bttvb) P" Y( q. a G* _
7 _1 Q3 a7 A; ~' x) e5 l) |3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。
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! m2 r% b/ w5 W/ F貼士
% G% a& k2 L" m) S1 H+ \公仔箱論壇煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。公仔箱論壇% x* Q/ e: j! K- K1 r
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發表於 2011-10-25 06:46 AM
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