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[中式食譜] 香酥餅

材料公仔箱論壇. \2 Q0 K8 t, }$ _; g: c
麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許
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做法
8 b. h: y+ X% n公仔箱論壇1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌,直至感到油份已滲進粉糰中,成軟身的油麪糰。
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2 d8 f3 Y6 Y5 |3 C! _2 L; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊,放入油麪糰,用鑊鏟壓扁成圓餅,以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。5.39.217.764 @/ o8 z; P6 Q( X: c5 M) S

- r+ G- D0 X8 j  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上,捲起即成。
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煎酥餅時不用另外加油,若黏住鑊時,用鑊鏟壓一壓,其油份便會滲出不會黏鑊。5 I2 a5 x1 z' g
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