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[中式食譜] 生煎包

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f4 S" E, ^$ N- X
麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量
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餡料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e; V4 x& p, F1 \5 p, w
半肥瘦豬肉(剁碎) 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許
+ l0 R/ z" O0 l* i$ D+ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v( X* Z* S+ j0 b2 n! a
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做法
" E/ ^& }% O6 z0 a6 A1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。5.39.217.765 g/ [8 E1 e7 r2 B7 S: r' z1 f

( X5 ]" u' O: b) P& s: {1 Q6 R公仔箱論壇2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb0 K" `% Z6 c- e; ^5 e2 u+ k

( ]$ Q. i$ d0 s6 ]& z' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰分成 20份,搓小球,壓扁,放入適量餡料,掐起成包狀。
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5 n* K  M0 _& @  h' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加油,將生煎包收口那面朝下放入鑊中,加適量水,加蓋,用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾,灑上白芝麻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L5 ~' R- w1 ^; g
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煎生煎包時要留意火路,太猛火會令表面變焦而內餡未熟。
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