[中式食譜] 生煎包

nt1972

材料公仔箱論壇. x$ I( I& b  o
麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量$ J8 u& M) E) W: F# O3 k

& t) A% x6 A* K; a) Itvb now,tvbnow,bttvb餡料7 D7 B5 y9 o* w0 k8 L0 y# ]8 A
半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許公仔箱論壇( L4 Z+ M' Q8 u6 Y% d' D# w* u

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7 F* B! d2 o3 i- o: ^/ @5.39.217.76做法
0 [' \3 k9 w( q3 R* N/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L- J- q+ P& ?) A. D. e
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2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。
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3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。* s5 g: c/ u+ P
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4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。
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2 @  C1 B7 [! k' D6 K貼士
9 j; K8 X# ~3 o& O) w* i5.39.217.76煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {7 w+ b1 H  C+ a7 O) ]

william-alpha

1# nt1972 good;;;;;;;;;;;;;;