[中式食譜] 生煎包

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `, ?% [/ J5 P4 c  w
麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量
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' B# H4 s0 y, v6 y- ]- stvb now,tvbnow,bttvb餡料
  ~/ ^# _, U( A# J, g; Btvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許$ ], W; [/ G4 a" h" c+ O8 P

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做法9 [9 v5 x) L. P
1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s+ ^  H: s/ `( O$ s- f  \

* {6 {6 ?; L# }/ b% S( e0 i1 A) L0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。
& f/ p/ D, @" {" i( D7 k: A: b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O2 a2 |. h+ k2 W6 q4 D6 S- X
3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。公仔箱論壇/ [( R& r" o/ Y6 ~/ G) e
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4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。
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貼士
5 o* S% S6 O3 h, R2 T7 y煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。" d$ C$ i( M1 J" o

william-alpha

1# nt1972 good;;;;;;;;;;;;;;