[西式食譜] 藍帶豬排

BeiDouChef

/ I( o0 q; d5 J, N. c【材　 料】
* P+ L0 ~, T- r' Q( L5.39.217.76豬里肌排         1塊
9 R* a$ K/ Y. V6 P) u4 ]+ m5.39.217.76起司絲         30公克  j5 r7 ^  k7 n9 J$ @: {0 z
培根片         1片
1 ~6 e& K. z' ?6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉：+ @# N4 _4 M, F+ K6 v& ?
麵粉         30公克
$ _% X8 J+ }6 ?( M/ b* U  C5.39.217.76麵包粉         50公克公仔箱論壇8 x# m# H) e- X; j
雞蛋         1個* `4 V3 m, ~2 p$ a3 r$ F7 l4 ~
5.39.217.76! D, e) W5 ~: V* G) E
【調 味 料】5.39.217.76: x" X' Y! s+ E/ K
鹽         1/8茶匙
  E/ T5 k" a* O( L# }1 S/ ~tvb now,tvbnow,bttvb細糖         1/4茶匙
5 Z! W! D1 @* C! b" t" a, c0 j白胡椒粉         1/6茶匙公仔箱論壇7 T" F. k8 i( G' _  G/ H

1 T5 ~  D4 e6 @& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* G+ _$ {9 T2 a7 ~$ F
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
$ E4 c, G8 |' I  r! [, T2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
1 W) {5 S* }) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
6 U( v  d1 P6 H& z$ s公仔箱論壇4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。