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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y/ n, v- J5 I t* |* L
豬里肌排 1塊
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培根片 1片tvb now,tvbnow,bttvb$ a& E! V, ^* a3 C, s" d
炸粉：: a. ~3 p2 `9 Y
麵粉 30公克/ [$ Y5 `* L, D5 N$ A) B( V; M
麵包粉 50公克
. g( \9 c! @1 t0 T _8 V雞蛋 1個
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【調 味 料】
/ s L5 A, @, P+ z3 {鹽 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S& Y# K" r6 z: n
細糖 1/4茶匙5.39.217.76# \0 s. v d9 S% M2 N$ w7 _
白胡椒粉 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]4 n* i' h0 ?: E
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【做 法】
$ ^$ p- F4 v$ K( C. m& }! p8 btvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。9 T2 I7 D, l3 B3 t
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。公仔箱論壇5 ]( |& s% W! ^& k% V& \
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
9 p: n0 Y0 H1 Z4 p$ c; ]3 h5.39.217.764.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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