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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ m R2 r' V; s/ k0 G4 v- j$ z9 ^& u
豬里肌排 1塊5.39.217.76& h" a, d& e B) b* V2 {5 _% t- ]
起司絲 30公克
0 W7 b+ @ s1 _ @2 z5.39.217.76培根片 1片
0 l( \) P0 V0 `5 P& I8 m$ N6 ?8 G1 F6 g5.39.217.76炸粉：
* a8 l# e8 V3 F2 v麵粉 30公克公仔箱論壇$ i& V$ Z( q) y) o4 Z
麵包粉 50公克
1 y1 u% N/ D; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個: X H* e7 Z# C4 W C1 m L+ j
2 p# z/ `! t+ O2 j, j+ P【調 味 料】
+ M/ }2 f0 ?( a8 F公仔箱論壇鹽 1/8茶匙
3 g$ {: N3 D# ^4 H0 \) ]% O& r; D0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖 1/4茶匙公仔箱論壇 c) Q# i7 ?# U _- R6 b F
白胡椒粉 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r) W3 M, C* x
- @2 K9 m, G! y a- P公仔箱論壇【做 法】
) M+ U3 W" {* p2 Y+ u* d( c! x5.39.217.761.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y$ ?3 R' k) O! I( J) J- j
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
6 g$ @# h c. w* i K0 `% P9 Z8 {公仔箱論壇3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
0 h# a3 u' l3 D4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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