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【材 料】
* ?' T4 ?: h$ O7 w( K$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排 2隻
! f: Z S9 p3 q0 c. k3 A, P4 t5.39.217.76炸粉：/ |+ G' o: O4 _3 g) S6 E- C
低筋麵粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb8 z; e& d2 @+ m' p3 \, ~* P# C' B
玉米粉 1杯. g/ a" L( n# ]) N4 K6 z& t: S
吉士粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K# r) M: ]; @0 Z; g$ @; K/ G1 e
- A9 R/ }- j# K* l) N【調 味 料】公仔箱論壇( b: N. _. L" o' G6 @
蔥 1根
* L/ }% z/ z( [* [% K: E公仔箱論壇薑 15公克
+ X9 I& M. ?! N/ `# n! |/ z洋蔥 20公克
7 w+ W! q/ n6 W5 _( L- R4 | @. etvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉 1/2茶匙
: ^ ]6 v [* {' E7 l1 J8 H$ `公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
+ v5 ]8 D0 |4 |, t: }/ @) u& f$ A5.39.217.76細糖 1/2茶匙8 \: w* q0 q2 R2 K5 }4 t- w
水 50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [- {8 z; t# C- e2 _% R9 v
料酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z) \. K# W' F, `. P. {$ T1 \
1 d; ?5 n# K. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
+ F1 L2 q! [7 Q# s! q0 K1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
* W0 c& I) V( d/ F3 K2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb. C, w5 M. M) O7 N Q
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。公仔箱論壇) s' H( W3 @ t( Z- {6 h
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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