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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q8 e D: R ^( E7 Z
雞腿排 2隻
) f, X0 n: e2 }6 ^, g7 r8 ~. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉：
3 i% K% C* e% S1 o% v! M1 i5.39.217.76低筋麵粉 1/2杯6 g$ H! {, e; |2 t0 k
玉米粉 1杯0 F$ |. C/ I5 g7 d
吉士粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ z3 C' @% U z0 h, G3 i
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【調 味 料】) J0 Z# g" [, q( H9 r* {1 v1 ?
蔥 1根5.39.217.763 R4 J# _/ u. L7 t/ ~
薑 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X1 I- k4 F6 c) T U/ s! P
洋蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ c7 [6 u- {' I0 E% E9 S! y; _; U' z8 f
蒜香粉 1/2茶匙
5 F' [# D: d% R! ]5 n8 |0 s7 z鹽 1/4茶匙# T& Z& T+ x3 |; F# J4 f# H
細糖 1/2茶匙
/ [7 E6 a" O; G& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50CC
. [8 u! N& y0 q/ N$ Z公仔箱論壇料酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C+ z$ C; \5 Y+ M# [) p
$ g# H) t. @) D. l; `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y1 j' `/ W. P$ ^
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。5.39.217.76 ]% ~" l0 u+ ]" o: A j
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
6 j% u9 C x! r# U1 _/ ]8 Z5.39.217.763.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
6 g( f& L; `! S: c& K( k4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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