+ \0 ?8 t3 u) Ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R2 a; v# \" f
雞腿排 2隻tvb now,tvbnow,bttvb2 A6 V# e ~; |2 Q9 \2 |
炸粉：
9 }) u! B! e: B5.39.217.76低筋麵粉 1/2杯
@) f9 v; H1 j1 Y$ K公仔箱論壇玉米粉 1杯
5 R+ Y1 Y6 S& ?9 H: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 1/2杯
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【調 味 料】
- C6 B% N3 v" m" C) j蔥 1根" k, C' p* A$ |( ~
薑 15公克
" q- ~3 }; _! t( ^0 d公仔箱論壇洋蔥 20公克
8 P: W$ n) C( b S0 L公仔箱論壇蒜香粉 1/2茶匙公仔箱論壇+ K% i/ r& t: T6 Q5 f A
鹽 1/4茶匙
, I% } o- A3 O9 E6 h2 }, O# w4 Htvb now,tvbnow,bttvb細糖 1/2茶匙7 B( g- T' {8 G C' }3 f
水 50CC
( j! j, _8 u/ n9 P7 a料酒 1茶匙3 q* D/ \3 a3 S1 Y
l* \4 E; U1 a0 K. F
【做 法】公仔箱論壇4 l6 ?* j) f& o6 @
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
: w. a2 q9 S4 y# v- B+ |' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。5.39.217.76( I1 }& t2 v' x7 s, U4 T# s- n
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。公仔箱論壇! K2 N' y; o8 F$ g# w
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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