M! Y6 h) ^$ L k% l公仔箱論壇【材 料】
. f* V/ Z; ^9 J. X0 g7 Z公仔箱論壇雞腿排 2隻
8 @* m7 {. A s3 }炸粉：) ^" n; c0 w$ c4 _
低筋麵粉 1/2杯公仔箱論壇 d3 k! G5 W" G5 { d
玉米粉 1杯
2 z* D/ E6 b; [$ i8 d: m5.39.217.76吉士粉 1/2杯
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, [" Z6 F/ @. l# o6 E" |5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76" D: ]3 A0 W# j
蔥 1根公仔箱論壇* {2 Q8 T, h( W* Y8 z
薑 15公克
( [4 M- x& A5 e% [7 N1 k1 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 20公克
7 Y, z$ i7 A6 ?' ^9 e- `( P蒜香粉 1/2茶匙5.39.217.761 d/ o8 {/ A4 n2 i; G' F: w) \$ w
鹽 1/4茶匙
8 j" O( e+ _; ~6 e6 x4 K1 s q細糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }7 O# h w) m' V$ |) s9 _
水 50CC
, I4 j% A2 W& W e4 l* f公仔箱論壇料酒 1茶匙
4 F1 R+ m) _1 o `8 \% V f公仔箱論壇5.39.217.76: u( t5 m9 @9 \' S4 K6 q# [ w! w: O
【做 法】公仔箱論壇9 K5 k2 e6 }; X9 s8 q5 X) G: Q$ K( O
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& t+ H8 E4 [( K
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
6 _ Z2 W8 Q" htvb now,tvbnow,bttvb3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ~1 q0 e* R @! z
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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