: w3 D, a2 C$ P4 vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
: [+ `* _$ _3 ^2 q* o9 q5.39.217.76雞腿排 2隻公仔箱論壇, t( K" q( K2 d" j$ M4 }! `
炸粉：
2 X1 F" J c1 B/ g低筋麵粉 1/2杯
7 f5 U) F7 C. ]/ B# t) J1 P/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 1杯
. X1 @( s5 p: m% V8 X公仔箱論壇吉士粉 1/2杯
1 u* f9 x0 l( b- _; x) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u6 l3 @8 d& z1 ~【調 味 料】
* g3 P0 C) K7 @5.39.217.76蔥 1根公仔箱論壇( T$ A& y% B/ L; J- [: M
薑 15公克
1 c0 r; a& n& g$ P6 ]- e6 a7 d5.39.217.76洋蔥 20公克
4 X/ ~" W1 [4 I" X蒜香粉 1/2茶匙% f6 Z0 [5 D9 M0 F: L! H% k
鹽 1/4茶匙
; x" D, j* ^. q4 H, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖 1/2茶匙2 e) F8 s: `5 U+ s+ t( G, y
水 50CCtvb now,tvbnow,bttvb: t. A- X8 ~0 j0 Y/ `3 h- f
料酒 1茶匙
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7 p5 j& v0 w W' c* \公仔箱論壇【做 法】
! v- z5 U9 Q3 f9 J. y) t公仔箱論壇1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^3 u! j) A- x7 d
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。5.39.217.76" [) l p |3 Y" V) U( D& s
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。3 R3 b8 h. o. i. q) }
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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