[西式食譜] 奶油烤魚

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J* f! c3 f  I1 H
【材　 料】
1 W6 v% @% `$ G% d! {- o. b旗魚         1片5.39.217.760 B4 i( C/ C9 m3 Y
金針菇         1/3把8 L5 P( e" X# Y6 Y0 G* C! X- T7 c
薑絲         5公克
$ m2 `9 }, w4 b2 r0 M5.39.217.76青蔥末         1支
( z7 o, N  a. a9 l) R8 Y; K5.39.217.76辣椒片         1/3條
# @  X% d4 {/ ?  l6 ~9 Gtvb now,tvbnow,bttvb% _$ }& [5 u. `# o6 H2 w! C) T
【調 味 料】5.39.217.76/ z% X' Y/ W6 }4 ]6 x
米酒         2大匙1 c9 o6 i7 `/ q
奶油         2大匙公仔箱論壇+ l* U9 u* ~8 c
百里香         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F& Y# }# ~9 I6 L9 H
鹽         少許
. q) e; |0 R0 H5.39.217.76白胡椒         少許
2 |  f, v* v" ^2 U. U; X$ x4 atvb now,tvbnow,bttvb* V  g/ ~: T6 @+ g: T( I, J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ p% P7 ]" H1 @5 J+ x
1.金針菇洗淨，去蒂切段。6 l: `6 R0 ]" D: Q2 a/ ~
2.將旗魚洗淨，使用餐巾紙吸乾水份，放入錫箔烤皿中。tvb now,tvbnow,bttvb' h; C9 T4 g# f( ?" C$ l8 @, C
3.將調味料均勻加在作法1的旗魚上，再放上作法1的金針菇段、薑絲、青蔥末和辣椒片，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火200℃烤10分鐘至外觀略呈金黃色澤即可。