[西式食譜] 奶油烤魚

BeiDouChef

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* U& K" X- w3 h2 W3 z' z3 V: o
旗魚         1片
6 T8 u( K  Q8 ]( l4 M" t金針菇         1/3把( t" ~  a$ w+ w/ Q: r. E
薑絲         5公克
7 w) G/ M" B! e- b/ i7 Ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥末         1支2 I( L0 J, J: d& n
辣椒片         1/3條公仔箱論壇# ^9 `3 U7 r; V
5.39.217.76# P, q% o' a* B: v) V( x4 b$ O6 |
【調 味 料】5.39.217.768 V5 d5 N2 Z% t; i
米酒         2大匙
6 _  T& q% e! i" V, z公仔箱論壇奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b& p9 \7 Z6 Q  p3 ?) b
百里香         1小匙
7 N& f) ^6 d/ V0 M! J7 x% I( V4 _鹽         少許% a8 M  b0 S, S) {  n9 m
白胡椒         少許公仔箱論壇: v7 O- R  J, L- a+ H4 Y/ z. J+ Q; y
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【做　 法】
9 D: Q+ Y% {* S, r公仔箱論壇1.金針菇洗淨，去蒂切段。公仔箱論壇% h4 T: k. b" ^$ s% [% n
2.將旗魚洗淨，使用餐巾紙吸乾水份，放入錫箔烤皿中。5.39.217.76: C) F4 w* m8 f- H
3.將調味料均勻加在作法1的旗魚上，再放上作法1的金針菇段、薑絲、青蔥末和辣椒片，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火200℃烤10分鐘至外觀略呈金黃色澤即可。