[中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊

BeiDouChef

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【材　 料】
) {. F$ L0 q; Y8 Y9 k5.39.217.76蛤蜊         350公克
7 l  e% x- @4 H0 T蕃茄塊         200公克
, Y$ `; O% u) t芹菜段         30公克. S" B- q5 U# w% R( b# y7 F2 X
蔥段         30公克) O% `5 w. r4 h5 y, Z
薑末         10公克
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8 |1 S0 e) P+ i" V0 a, Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇, ]5 \+ p  ~- s- c
鹽         1/4小匙5.39.217.76* F8 q& E$ q4 _. x. p8 _- a
糖         1小匙
! v! h4 O4 p( z" J5.39.217.76蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V( `/ I  V4 z  L
米酒         1大匙
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【做　 法】
% G9 a) u- t: y, f- I公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。
0 c( H& N# t8 T) `! \6 |' r  Ktvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。