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[中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊


; b) f3 N" m' h5 l- X) _# T【材  料】5.39.217.76: f# K. V% w* W( E
蛤蜊         350公克
8 u9 q& z. C- u& ^  n3 o蕃茄塊         200公克
, V& Q9 g* m: K% D5 c芹菜段         30公克5.39.217.769 c. X: t6 R/ }: V. r9 R1 k
蔥段         30公克
3 l- |" p4 {8 G" j$ j+ z6 F2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         10公克5.39.217.764 }( M2 d* [, L! j8 O/ B

: x: ?9 [% L5 R3 J  @3 Z' g! ^【調 味 料】% {" V+ r  f9 i1 f$ ]0 X" e
鹽         1/4小匙
1 p1 [6 l0 X6 a# ~" S2 w. f7 S/ l公仔箱論壇糖         1小匙
4 B& k2 L/ M' x/ X4 q蕃茄醬         1大匙! F% T  K$ d; n. f8 G7 q4 j  e
米酒         1大匙& l$ y, ]9 J9 E" V/ n4 [
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【做  法】& [7 K: K( P, Z4 D
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入薑末、蔥段爆香,再加入蕃茄塊拌炒,接著放入蛤蜊炒至微開。4 R2 H6 s9 W1 a4 m
2.於作法1的鍋中,加入所有調味料、芹菜段,炒至蛤蜊炒張開入味即可。
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