[中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊

BeiDouChef

% @6 q7 D" p, [1 e' t% W* R0 g! Z公仔箱論壇【材　 料】" n/ K5 R) O+ a3 l5 C% N, x# ^  o1 y
蛤蜊         350公克
' G( X) O; i- e5 h' _2 a3 S: j6 }5.39.217.76蕃茄塊         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U3 p5 [  N, A' [6 U( s% T2 A3 R
芹菜段         30公克  \0 Y8 S, ?& V
蔥段         30公克
, d& P- ^0 _  P1 Q; H9 V2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         10公克
- F) Y: ?1 W# U3 z9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H% \; ~" G9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 O& o1 |9 n/ X9 u
鹽         1/4小匙
2 |: |/ G) p8 {- `+ c! g* \% W5.39.217.76糖         1小匙- ?! E; H. ^3 v9 a" W) {$ h; K2 z
蕃茄醬         1大匙
2 \- ^) |& R* A: v+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙  k; I# Z2 d8 a% v& U1 g  J) W

3 l" C) l! d1 S【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% z, G6 Y" @4 O8 Y% t  o
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。公仔箱論壇) ^/ E5 U4 G; @6 J
2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。