6 M L# \, d0 p【材 料】
2 C9 y' \' u9 d" g8 t6 X豬肝 300公克6 I# C! V: D/ d) p4 ?
韭菜 100公克5.39.217.76+ |9 Z8 \) I6 ]: F$ d, w
辣椒 10公克. C2 g9 r2 X+ B5 y, t+ g% [1 b1 Z
蒜頭 20公克8 `2 P# G2 _5 t9 Z
太白粉 2大匙5.39.217.76 m9 p$ Z% R$ ^! r1 m. e1 G; `
% k; K# j/ r1 \1 A% _ X【調 味 料】$ q0 }* N: N, f# S& M. R Y; K
醬油膏 1大匙 d4 ?; Q1 @7 f1 @" K' [; h. A
細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \( c/ {$ J9 J. `+ `2 Z/ e: B
雞粉 1小匙公仔箱論壇7 A- c' }, n6 r, |
米酒 1大匙
! r# h& @( e; _1 x# |4 T香油 1小匙
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【做 法】
- h% z% K/ i0 S3 ^! F& `tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。5.39.217.76% A! K' L( G4 ~3 H B( q4 q6 ]' @
2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。/ e% p1 I* {! n/ p- m8 e3 x0 j+ h; p3 A
3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。
7 q, ~% f( x0 l" o& [ s8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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