 6 u; K1 W' e# a5 T* Y2 y
【材 料】公仔箱論壇+ F3 C4 Y$ H. P) T* x# @! v' g V: c
豬肝 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L* z2 {* R3 ^+ r+ f
韭菜 100公克
, I( ^ w, `& r8 a+ q8 }% Y公仔箱論壇辣椒 10公克
! R8 s9 W f' B8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 20公克1 P: l% O0 s; O2 \
太白粉 2大匙
! j l8 U% E5 ^# y' [3 W/ rtvb now,tvbnow,bttvb( k \, N8 d' ]/ v# n- D
【調 味 料】
) T' O: u7 u; Q0 W" e" V, Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙
) P' f/ B; x3 ~6 I) q m I* k細砂糖 1小匙: e0 ~+ c) F& W2 x' c
雞粉 1小匙
# @8 x/ ]0 k1 q( ~6 b. V米酒 1大匙
& A1 {8 Z3 D: k2 E香油 1小匙
, K L4 b. H4 V7 S4 j* b, {$ P6 x公仔箱論壇
9 z! b) X- D) b, M. z9 U【做 法】
+ j. f' |6 c5 I/ G; q ?8 ?2 _公仔箱論壇1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* i" O) D$ J" h* N5 O4 N0 ?1 c
2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。
8 b( S" m9 M9 |% n! w sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。公仔箱論壇2 z- u. {3 y2 z4 o5 Y
4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
| 