, Y" ^" e# W4 p$ b3 `- y% [tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】" `; g% X$ S3 e& n) O6 p
豬肝 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @9 g1 p0 K; i
韭菜 100公克
$ ]; Z. ] Y0 y# k! W3 E# c! G% T& {- m公仔箱論壇辣椒 10公克
8 Z( ^: g" W# ~0 I蒜頭 20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ G' r& I( P+ \3 X
太白粉 2大匙
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2 {4 k9 Y" D$ _6 {2 N【調 味 料】
! {; |) T: d& l. ]- H醬油膏 1大匙
/ k. I% D! g t3 X; Y& ~ A Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
( `5 Q: E1 R( e+ d9 o0 q5.39.217.76雞粉 1小匙
( w9 |, D* F. P7 A; s* i, o8 Q# p1 D5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙5.39.217.76+ D3 q; Q" M, _0 X! f# Q, w
香油 1小匙- A/ h* U2 `# l/ R5 ]4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W" ]) q5 d5 Q! l" Y5 W5 s/ D
【做 法】$ {8 O7 L8 I0 M! q* B
1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。
# _- u& j2 G# Q. G! l6 \! {2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。 g2 N* w; G6 B2 t; C
3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ E8 Y6 k) Y1 Z8 P: h; ^6 \
4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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