% }* C% S# \% a8 @- L0 O" N公仔箱論壇【材 料】
( h4 `0 H2 j# {豬肝 300公克
; w% L; S/ B5 c2 o' b, V* e& K* l韭菜 100公克
' G+ U% N3 R. z/ }6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 10公克: Y6 n5 D' n0 p( ?+ J" s3 u7 G
蒜頭 20公克
( a1 f0 D! T1 f太白粉 2大匙
5 d' k- F% |& C) f8 b4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D/ H! C' P% z7 x }* ~- A
【調 味 料】
# d" ~1 C; x- l. H醬油膏 1大匙4 b$ r; j( r3 c' I' W5 j
細砂糖 1小匙
! }: \9 S. p: r. R& K# k7 C雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 f Q& _% v; v) i
米酒 1大匙
+ n. z2 M' K% s. m3 v' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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【做 法】. Q' e T7 o7 i0 G. @: {
1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 K8 T' `4 N# d% s3 n0 Y* K
2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y6 f7 C6 t. m+ l9 X
3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。
" I/ |& l1 f8 N8 M, T1 H4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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