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【材 料】公仔箱論壇6 E* j1 A4 }& J9 `9 u
豬肝 300公克5.39.217.76: e4 } O2 d, x! D' S0 s
韭菜 100公克
; ~/ {0 {" H4 R, w7 N5.39.217.76辣椒 10公克5.39.217.76* |: ], }' e1 j. q
蒜頭 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E8 ~ d$ l q( Q. L! g; r J
太白粉 2大匙5.39.217.769 o m; V/ j% R. Q1 j
4 x( D/ D. q" D+ Q+ g, `) U公仔箱論壇【調 味 料】
( t6 Z" z5 | z醬油膏 1大匙1 F- l6 H3 y t' Q, n8 [
細砂糖 1小匙5.39.217.76% b8 d+ ~( t8 G
雞粉 1小匙
3 z/ c% i. e% L% Q* \ L7 v米酒 1大匙
/ {7 o* x# X) ?) n% B. Q香油 1小匙
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3 s y& H8 q# s$ Z8 o- V3 i: d, e公仔箱論壇【做 法】
( p7 s3 s, ~; A" m/ o( a1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。. D; @% K* f* s) N& V# [. B
2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。
% n' L9 b3 L- a9 G: c4 i公仔箱論壇3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。
% l3 o, c8 v5 [9 [* e' Q+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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