[西式食譜] 鮪魚通心麵

BeiDouChef

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【材　 料】
$ p' N# F& t( O. @* u( a3 O* e5.39.217.76通心麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb. q, }+ r/ c+ L3 p  ~  f* L
罐裝鮪魚         50公克
0 k: k+ l" \3 a4 t0 D5.39.217.76洋蔥末         5公克
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【調 味 料】' f3 U4 W! r& v1 c5 F! Q1 g
高湯         100㏄5.39.217.76. ]% V  E# Z" M- S; a
義大利綜合香料         1/8茶匙" E: }  e6 k4 {* C; Y
鹽         1/8茶匙公仔箱論壇  D5 O" B6 k% |  `! ?
動物性鮮奶油         30㏄
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5 V/ |: e- {( e, c2 h2 m1 J! U" u5.39.217.76【做　 法】
; R: L  `2 L' T2 T1.通心麵放入煮沸的水中煮約４分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
9 k* M/ u9 U* P& P7 Y/ _, Y6 U9 t2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鮪魚，以鍋鏟弄散魚肉，再與洋蔥末、義大利綜合香料一起以中火炒香。
. T$ s& t/ ~: k+ f; r3.於作法2的鍋中加入高湯和動物性鮮奶油、作法1通心麵拌勻改小火煮約1分鐘，最後加鹽調味即可。