[西式食譜] 鮪魚通心麵

BeiDouChef

* e6 n( i8 P% g3 k+ M" a【材　 料】
  a* C2 n( j4 }% f8 n; M通心麵         120公克
- ^' F7 R! C: ^# n) htvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮪魚         50公克$ C# Y. }$ z$ N8 U* n; a
洋蔥末         5公克
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6 y; h9 X4 b' n$ m' b5.39.217.76【調 味 料】- y+ m- [- _- m5 c7 {
高湯         100㏄
* p/ I4 R+ c1 j' P1 V$ M- _tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/8茶匙
7 M) d; b- B* K3 O& J2 Z鹽         1/8茶匙5.39.217.76+ p8 }' V2 }; V" A0 ?& G: m
動物性鮮奶油         30㏄
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) R4 l; F! H! t% `: d; {8 F
1.通心麵放入煮沸的水中煮約４分鐘後撈起，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 g5 O7 {, y( F% h
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鮪魚，以鍋鏟弄散魚肉，再與洋蔥末、義大利綜合香料一起以中火炒香。
# s( K8 c- I& t0 l9 H; x7 X公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入高湯和動物性鮮奶油、作法1通心麵拌勻改小火煮約1分鐘，最後加鹽調味即可。