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[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵


8 d3 ?3 M4 G- j' [! g; A8 U【材  料】
" D, k- \; u; p. ]- L, o( ptvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
* A. V7 E2 U, T% o) T* f; B蘑菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {# X/ X6 @  C" _7 F9 J3 n1 i
蕃茄         20公克
  \5 y1 m4 G. x5.39.217.76洋蔥         20公克5.39.217.76% @) t  i9 |2 q4 i: _7 X
紅蘿蔔         20公克, G5 S& U8 t) d# [  r0 T
蒜頭         20公克3 k% O9 }+ w! q5 Q5 J9 Z
絞肉         30公克
" S; r0 [# \1 h5 x$ k& F雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb1 m4 c( b# I" V5 g. b! J
公仔箱論壇9 c! ?3 a8 C; K
【調 味 料】
7 i  s3 K0 O& [1 {: j# Y" \5.39.217.76蕃茄醬         3大匙
* b5 Q6 n0 U, [- F黑胡椒粒         1小匙
. j' q' B, n2 L: y- c# w3 gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克3 ]. @' c$ p8 f8 h; ?
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* a/ s1 V3 I9 T
米酒         1大匙
/ q1 d' _. n! ?9 }雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) E$ X; `8 i: f
水         500㏄
* `- I+ f5 V4 ]& V0 J  [. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D% q7 U, J6 w" W* ~5.39.217.76做  法
' f0 t) {+ I0 L; o7 y1 d7 X- k公仔箱論壇1.油麵放入滾水中略汆燙,撈起盛盤備用。公仔箱論壇/ i* q( H7 c' B$ \$ a- l
2.蘑菇洗淨切片;蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁;蒜頭洗淨切碎末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y9 P( R$ r+ x! H' D3 Z+ p' _
1.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的全部材料炒香,再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。
& c0 s% m) T/ J6 R% btvb now,tvbnow,bttvb2.再將生蛋黃打入麵條上即可。
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