[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵

BeiDouChef

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【材　 料】
7 Q, L) S% F( v( u  ~2 t油麵         150公克3 y( S, c* ?+ _  y
蘑菇         50公克/ e6 B* u6 Y' o7 F2 Y% ^+ q
蕃茄         20公克公仔箱論壇0 b) J4 w  F$ e1 y0 u
洋蔥         20公克
: g. f/ e. S0 p" P9 A" B4 s! [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
% T5 \  H1 |$ I' P$ Q# Y) _+ k公仔箱論壇蒜頭         20公克公仔箱論壇0 Q. l# ?' U6 I9 c0 l
絞肉         30公克公仔箱論壇% {* J, q. n4 \3 b
雞蛋         1顆
: @- `$ Z0 A; O' b- [5.39.217.76
+ z6 z! J1 p( v: T5.39.217.76【調 味 料】
) g0 n% q6 T) _. ]* t. |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙/ A$ c$ d2 L! E0 U
黑胡椒粒         1小匙* p3 W5 a! v4 c2 S- m% U: v) f
奶油         10公克5.39.217.76' Z/ n* `3 g- p# r% R
糖         1大匙
1 k4 Y: A# ?* N7 y' t! w; Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙" ]( Q; D" P1 @; b! V! C$ d
雞粉         1小匙5.39.217.76' Q# y  O- ]/ S, I( L" J+ E
水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y7 ~0 Q. _9 P! Z* ?

' A9 g, ?( G& m/ |/ L. K; F5.39.217.76做　 法
, G$ f9 U2 [- U  X% A% f+ n0 W7 otvb now,tvbnow,bttvb1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。
+ }3 @# ?  c" f! y& G. z- f0 d2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。
, Z4 j: Z0 }# ~1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。
4 Y  @$ S+ w( A2.再將生蛋黃打入麵條上即可。