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[中式食譜] 沙茶炒草蝦


% D* e+ `7 W* c2 |, B【材  料】5.39.217.76' G. U( M+ k. z5 h; I9 G; C
草蝦         200公克
' h6 s! t! ^' Q( I0 ttvb now,tvbnow,bttvb蔥         30公克公仔箱論壇$ f5 P/ ~5 c0 J1 Y- z2 F/ Q8 M3 ^
蒜頭         10公克3 @/ Z: C2 ?4 c* I. A

% S" Y5 w& r" q4 Z: P# l: h. D公仔箱論壇【調 味 料】
5 u. [. s2 G& Z2 c' Q* htvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
# T2 G6 V' ]0 @% \2 s雞粉         1大匙
0 I( ?; P/ t0 m  Z, I& n& O+ D0 X米酒         1大匙5 J  U9 W% D* B5 f: I; [
細砂糖         1小匙
8 c" M; J( b1 Z& L9 Q8 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' T4 \$ `4 q: I/ w1 R
【做  法】5.39.217.76; b3 `+ s$ @: }4 w9 ?3 y# Z
1.草蝦去頭鬚、腳、尾刺和腸泥,放入油鍋中略炸一下,撈起備用。- m. \; @5 \* ]$ V
2.蔥切花;蒜頭切末,備用。, N, t* U' Y& r
3.起油鍋,加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f4 v7 ?/ n! B; s
4.再加入作法1的炸蝦和所有調味料,快炒均勻即可。
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