8 |1 q, }9 H/ A; y0 k ]tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
' Y% { T' \* T' K, ^5.39.217.76蝦仁 200公克
9 Z" r! U% H4 m( J5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 20公克
: X: \' @$ _! p4 \7 Z7 utvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克
' a( x7 O- L h8 L V" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _# Y/ @( _3 z/ P/ R8 }
$ s0 W+ _9 g* Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 s/ f/ o Q2 q" M" Wtvb now,tvbnow,bttvbA.蕃茄醬 1大匙9 x4 |3 U9 K$ A8 [' Y
辣椒醬 1小匙
0 A2 t+ w# T9 Y7 A$ T5.39.217.76白醋 1大匙- O# {8 B6 i3 f, ?
細砂糖 1大匙
( y# J6 N o1 m5.39.217.76米酒 1大匙5.39.217.766 G: R' @- j( p0 v3 y! I* d
酒釀 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y% @, [! H/ x$ o$ [
B.太白粉水 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 L1 m* e) \4 i- l
香油 1小匙公仔箱論壇4 @9 u: V* x7 b, h$ m
" B) w" V! m$ R5 \
【醃 料】5.39.217.76& U7 X5 [/ k2 a2 K5 }( j0 j7 u+ k
白胡椒粉 適量5.39.217.765 v3 W( J0 P) f( R. F
香油 適量5.39.217.76- A6 l, u. O5 P" a/ l7 z4 w
太白粉 適量
3 O. m9 @" Y5 j: L$ l8 y公仔箱論壇
7 x" a0 k N# h* z7 C【做 法】; O& P& C4 n4 V+ V
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。; E3 Z/ L( b6 K! M
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。9 {9 ~, `+ c6 ^8 j2 l& E
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。5.39.217.761 O2 i% `7 _1 Z- ]* T
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
| 