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【材 料】
- w0 H8 z' S+ ~. i( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 200公克公仔箱論壇0 z# K% U) e6 {& {' J
蔥 20公克
. t" w$ u& D" \2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克
( m X6 I" j0 `( O& w# P蒜頭 10公克
% L. A0 R; h# i$ ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H$ k# x" b* k7 x+ X
【調 味 料】
$ O0 @ {$ [* C; |7 B E7 i7 m; H$ xA.蕃茄醬 1大匙" q% c# x( ?& {5 S! Z" K
辣椒醬 1小匙
, T) [" v1 e/ d; m; C/ \公仔箱論壇白醋 1大匙
" j1 s, C% L; L& s3 l3 L$ x細砂糖 1大匙; P3 V7 [! p5 S, E
米酒 1大匙* a# S9 g; ^* N: f: Y$ ~' \7 T
酒釀 1大匙. `6 j+ ^2 F" G0 ~& |
B.太白粉水 1小匙5.39.217.76# P+ x/ a+ z/ N, @) z# Q9 q
香油 1小匙
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9 Y8 O, r) S+ W n, o: L% w. htvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 |$ N( h6 M' ~4 z' V$ K I- k
白胡椒粉 適量
) G4 _- c3 X5 \/ `香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ t$ G- ?. C/ |$ H4 k+ L
太白粉 適量
- N5 _, L) J% x) Y* Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X* n% [& l. F, J4 S' t: \
【做 法】
" s. G: E* e5 [+ R6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
1 w0 u- T( Q; X/ x% z( V, N$ Y1 r公仔箱論壇2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。5.39.217.76+ q1 c8 f% F* W& S/ g1 O0 P
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。8 Y# z& u& _9 h4 F/ \( V
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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