[中式食譜] 乾燒蝦仁

BeiDouChef

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【材　 料】
/ K, F# [! P4 I; |- `7 I7 Atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P; j# Q& `0 _2 |3 v
蔥         20公克
) f5 c% V, _2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克5.39.217.76: \, q; c8 P. Q3 o  L
蒜頭         10公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  v( H* ]( m; y! ~' _6 a& _/ W
A.蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! a$ h8 C& ~0 d% Z! G7 y
辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y# Y. I" `2 ~& M3 n# t
白醋         1大匙
0 z; I/ [4 c4 u* }' f) H! A5.39.217.76細砂糖         1大匙公仔箱論壇( p5 c8 F/ F" \. k
米酒         1大匙
0 l1 w! |+ N/ @6 l5.39.217.76酒釀         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: A4 E5 X2 U5 q9 |% T0 N( T2 S% N
B.太白粉水         1小匙
* y4 t' s  Y3 `$ Z9 s/ Y* r& Y! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
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【醃　 料】
# ~8 I/ `7 y! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量5.39.217.765 k9 U& Z( C* w! B# S: \
香油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g* a% I" m! N9 o; X& z
太白粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P8 H: P2 }% B# a6 J5 I" V/ @
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【做　 法】% E3 p* V* X! ]. {8 E2 {7 D0 U" S
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p5 U$ u3 G: u* E9 t; l
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。$ r3 O) l0 O2 h
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
4 }% \4 k& W5 y2 s3 i8 Utvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。