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【材 料】公仔箱論壇3 _2 \+ @4 [# W3 M4 f5 y
蝦仁 200公克
9 i0 Y c4 e( Utvb now,tvbnow,bttvb蔥 20公克
2 ?! l5 j- `( I1 {- z: utvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克公仔箱論壇1 m. \. g5 B2 r
蒜頭 10公克
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% f% I9 {, `3 S' Z3 W【調 味 料】
$ U# I# h0 D+ n3 G/ f1 i; WA.蕃茄醬 1大匙* f( {/ C/ a* Q3 k
辣椒醬 1小匙公仔箱論壇7 I) V7 p" r. F; h
白醋 1大匙
F! A/ e$ u+ q x公仔箱論壇細砂糖 1大匙
' S7 O |7 T' |8 ^; A5.39.217.76米酒 1大匙* o: Y8 q/ J4 C& p8 ?, F
酒釀 1大匙公仔箱論壇" @3 N* s+ r" a3 M/ t* H7 z
B.太白粉水 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _$ P* u1 [( i5 q- w2 t; o
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% a) p: h& P8 w! ~: S
tvb now,tvbnow,bttvb; ], l8 _: b+ m& [9 [
【醃 料】
3 d! n7 M- J; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量公仔箱論壇- B% y! f4 [; u* |' c
香油 適量
! w( c* p' d; J* l' C! p! Ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
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6 a! B# m: J" {. v) g4 D' N9 p5.39.217.76【做 法】
" o. _7 `0 q# c y1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。5.39.217.763 X$ j5 w9 h+ R3 F5 M/ J! {
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
, v; w( l! j0 I, }. h+ [- H5.39.217.763.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
: M# U! _# r _- V+ z* e* @. l; I; U5.39.217.764.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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