$ X6 g; p7 a4 G. b' F+ f; @$ G" Wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
T7 K* @ T6 ^7 F2 G8 h5.39.217.76蝦仁 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J; O. Z X3 _& b4 D% i
蔥 20公克5.39.217.76: y9 [* o M9 I, C, K
薑 10公克公仔箱論壇1 B( p5 q/ \. {0 ~# S
蒜頭 10公克
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【調 味 料】公仔箱論壇& |5 ?4 e% c3 F$ c6 o G
A.蕃茄醬 1大匙
7 _0 s. X+ |% `! ~4 k2 }% N公仔箱論壇辣椒醬 1小匙
% @( e l- u7 @, w( Y8 q5.39.217.76白醋 1大匙+ D# I! W0 n; ? {% ?. f
細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g! p* A. c6 s0 |' D* s3 ~
米酒 1大匙
/ Y5 o7 |- _% j5.39.217.76酒釀 1大匙5.39.217.762 I9 b, L9 }" f a4 m6 k
B.太白粉水 1小匙
$ n( G* M% D. k7 c; a& J香油 1小匙公仔箱論壇' S1 ~/ ]( w; X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H; c- W$ ? r! y r
【醃 料】
: k. O& v8 n0 e$ }, ^9 }白胡椒粉 適量公仔箱論壇6 ^; A. H( l8 ^1 O3 Y& L
香油 適量
) i$ K# P! X3 Q公仔箱論壇太白粉 適量
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【做 法】
9 q& ?4 W" F2 x* j5.39.217.761.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。, R- s. p3 E1 d' X
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
8 g3 n" _4 F/ z9 l3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。: g q8 G$ {& r+ a+ h
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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