[中式食譜] 乾燒蝦仁

BeiDouChef

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【材　 料】
& P( w) }" J& w& a' y; d4 e) I蝦仁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb; A: M2 m0 O4 J$ N# H4 ]
蔥         20公克
& n8 ]" ~/ n& l9 G) ]8 L公仔箱論壇薑         10公克
$ g  t5 e/ V# `- z- f% Z蒜頭         10公克公仔箱論壇+ D7 u0 F2 O* H( R( ]/ d# r

% F% T5 E6 r* U2 K+ q# T$ X1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 E# P  u6 i! T9 {5 W8 b
A.蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @2 X0 s8 P( P" D# }. _8 ?3 E
辣椒醬         1小匙
& i) u( ]( y+ y/ J# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z, G$ c" |& _8 F
細砂糖         1大匙
0 H  {% L, L1 p8 }米酒         1大匙
+ g% _, G; `+ [  m" W5.39.217.76酒釀         1大匙
7 I- C, T& [; lB.太白粉水         1小匙
; k3 o( k6 j. [; [+ a公仔箱論壇香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ o6 g/ `& K3 f  `! _+ f4 X% |
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【醃　 料】
, s2 x0 |; |# l5.39.217.76白胡椒粉         適量
# ^9 j) e4 d: ~9 E% z( ctvb now,tvbnow,bttvb香油         適量
+ Y' f4 L9 |6 q. f  A- y5 Z# i0 ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉         適量
; V$ Y( m- o' W: g公仔箱論壇4 O- V6 s: j6 R2 w7 E+ M
【做　 法】
, \5 {& _+ W& U; m3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
4 @! c7 [, q) }" x, g' K7 l: ntvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。公仔箱論壇1 J% d2 S+ P  W
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
% G$ d+ d' @* R& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。