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【材 料】9 e7 \1 e4 \& }2 ^2 A; w' K. [
蝦仁 200公克
: G; U+ D+ L! H& ftvb now,tvbnow,bttvb蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb- Q( P7 G' J i, ^4 ^
薑 10公克
7 a( S4 h- r2 G% ^# i4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 10公克
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【調 味 料】/ r0 O6 I+ G+ ?3 x, l" i" S
A.蕃茄醬 1大匙$ l% q+ w8 A3 P9 e/ j* g
辣椒醬 1小匙
4 N* k9 E# |+ t& r7 I5 r: s1 A7 T: Ytvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙
! U( d: F- x; y2 [/ h! X. d細砂糖 1大匙公仔箱論壇+ R; @+ ^) d" O9 u6 V4 Y) ?( Z4 X
米酒 1大匙5.39.217.76. |( l C# Q, v9 r5 K, T
酒釀 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V2 r9 d0 C2 a( G1 m! l/ ]. N, ~
B.太白粉水 1小匙
`7 x q7 D- stvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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【醃 料】
7 c: c4 P* a6 ]" D1 E% r5.39.217.76白胡椒粉 適量
$ C) S* A) g: n( ]. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量! L2 a6 z: f7 ^- ~6 O' Z4 e$ r
太白粉 適量1 O% x9 q3 D0 m/ ~. h: B0 d
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【做 法】
4 }% ~. W. g e/ T4 c6 |公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
8 l4 M0 R5 I% K5 A2 k/ Q3 j公仔箱論壇2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
9 Z* z9 w& B. z6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
! Y7 N, ^) C- E& m公仔箱論壇4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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