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【材 料】
3 |% [9 b! y" `! {# d: ^; n$ w0 x蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 m. b( b, c# Y, e
蔥 20公克! _. e: f# D+ H$ X
薑 10公克5.39.217.762 h. l' V' ~- H$ g
蒜頭 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N% C( v4 W1 H
6 O( W3 y, }2 e( P `7 N) Z- A$ r5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s- }5 ?6 b" Z4 a& O# a+ a
A.蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K, Y% X3 _8 B3 d& Z
辣椒醬 1小匙
0 O( E. B! s, @7 ~8 m, e% k/ u/ M公仔箱論壇白醋 1大匙
# M- P6 l3 z. k, Q+ L; A! _公仔箱論壇細砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 I( P4 }1 t% z. q
米酒 1大匙
4 E& a# n/ N4 P6 J" V5.39.217.76酒釀 1大匙
; W( [9 J3 H9 n' g% f. w! B1 R公仔箱論壇B.太白粉水 1小匙
( U/ m0 u( D( n- N2 J: ?0 g香油 1小匙
+ k7 y' A+ u. A3 u6 m$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X. ]: F# r) {
【醃 料】7 r. u" {3 J) a( G+ ^3 r
白胡椒粉 適量
0 y5 i5 i) v) X' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
( L8 d$ Y- }% W( U太白粉 適量
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& V: F4 _3 r2 s# ?/ U# y- C【做 法】
$ P* k. H' I, o+ Z+ W: k5.39.217.761.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。1 a/ C t1 O. ^3 D: r
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
" K2 T, O/ H' E n+ M公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。* S0 a) v, ~2 j: S$ X! b4 n) i: ^- n* N
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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