8 F/ o6 D' k3 J/ a- G2 K. \& ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
]3 Z7 L" Q+ M* [: S蝦仁 200公克
: M3 J3 V( K5 \1 f" i! Q, ^. Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥 20公克7 a/ X) d# t0 P+ M/ \6 K. ~ H8 ?% \
薑 10公克
: g1 r" v' M0 s2 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 10公克
# F1 H$ a# t( ]! ?7 r# e5 T, M$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B* G5 t( g1 L* R9 v; S1 @
【調 味 料】
5 M# y- ]9 I' _8 l: s4 [; K6 {; L- ~5.39.217.76A.蕃茄醬 1大匙
1 J; \' s# M& T0 ~) @( j( c辣椒醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R$ u) ~5 t5 ?8 B
白醋 1大匙: G& k l6 ?% r y4 @+ r( D' V) \
細砂糖 1大匙
" i8 B9 J* c5 Otvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙公仔箱論壇; u3 z0 h# [: M6 s; c
酒釀 1大匙
. U3 a( L2 h5 R+ J. P' N+ Rtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1小匙
, ^, |/ z5 b; t9 b8 r [3 Ytvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
" T9 a$ t9 E8 p: C6 \, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z; D5 ?4 @: `" U6 | `9 T b公仔箱論壇【醃 料】
6 b" @. k4 T# a5 v% G* P- ?; e8 {7 M白胡椒粉 適量
# _ j* q0 V( p7 Y9 e; x& L$ Ytvb now,tvbnow,bttvb香油 適量
3 h" D" u5 Q+ F1 P太白粉 適量) W2 b. C7 S# t% N, W
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【做 法】0 N8 r9 w' c3 @, O
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
3 q" i& j: j/ {) Xtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
6 |6 n- u( ~* h1 ^; J9 I4 ?3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
' F" X- B1 Z5 N& a' q. K( dtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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