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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 m8 k9 }7 i2 F, r! j4 k
蝦仁 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^' U& g: E" x' p& D9 H
蔥 20公克
0 l% @& ?: w, C! W公仔箱論壇薑 10公克) m" x% m' x; O6 g7 m% R
蒜頭 10公克
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【調 味 料】
& P8 u- }% w3 {/ S% B9 TA.蕃茄醬 1大匙
& {- M2 |, H7 ~辣椒醬 1小匙
0 c, P6 s5 I8 v7 \# i! D+ y公仔箱論壇白醋 1大匙
' ^/ i" f0 Q# f: a/ K4 U細砂糖 1大匙
P0 f. F) @1 u; Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
! q7 H4 g F: x6 t$ h, s: Y" O酒釀 1大匙公仔箱論壇( R7 Y( x+ s6 U
B.太白粉水 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: s7 q: v' c, p- W) O7 c
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" X- \! v( q2 [6 T4 f- w
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【醃 料】
) b! O. g9 M7 ]4 ~" \公仔箱論壇白胡椒粉 適量6 _- g# i0 S# K% x
香油 適量
* R |/ h2 y3 Z& R: J v0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
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' N2 ^% ]/ K7 t6 @" x+ l5 V9 A5.39.217.76【做 法】
2 U' |, _8 ~2 A, ?/ a* w, N- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。& t; x! ?7 h2 Q1 M9 U) }# d: R
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A2 M' I: s$ Q9 P; `% Q
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。5.39.217.76; q; O+ f4 p6 F- A5 V
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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