: I3 v/ j9 p2 Q n5.39.217.76【材 料】
t/ b% M, ]6 C+ D, N1 U公仔箱論壇蝦仁 200公克
9 @1 U! S9 T X5 k; c# A+ F6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克
6 j1 X- U: j* k% x7 O: j公仔箱論壇蔥 20公克
+ X. I/ C0 f# l' c) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 5公克
e; [/ `. X+ p$ `" m5.39.217.76鍋巴 20公克
3 i2 E% |+ V( N2 f豆酥 30公克
: Y! c$ T) R$ h# n0 g公仔箱論壇花椒 1公克
9 l( k* G; z- s$ l! j9 O; d% u. B地瓜粉 適量
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 S- A0 C* d: |
辣椒醬 1小匙 U# o# X D- c0 D' q4 @: i
細砂糖 1大匙
* x! t+ s' l% P+ a1 I" i1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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【醃 料】
9 S' [* L* s; Z7 q8 \公仔箱論壇白胡椒粉 適量
2 A1 o6 |( u) M7 b$ o5.39.217.76香油 適量
6 d/ o. l; B. { `1 N太白粉 適量
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0 z. k( m2 O, e. Q6 I4 Q5.39.217.76【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) D8 ]$ U9 B3 f Z& J( ^
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
% C7 n2 |2 s' d9 J& ^2 \5.39.217.762.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 n" B1 r5 F1 s
3.蔥、薑切末備用。
2 d z6 X4 {! n/ Y% y2 P" A8 h' z& P ~tvb now,tvbnow,bttvb4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
( k; {2 @6 j# k5.39.217.765.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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