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【材 料】
' a" B* N: z0 j. {5 z* n7 ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克$ |+ c& f8 Q: }' o [
薑 10公克
- j2 E4 u4 u, m1 j4 M: D蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 W2 M4 C' W; h! Z0 e& ^0 t- F
乾辣椒 5公克
; Y5 ]8 p6 x% t" Q5.39.217.76鍋巴 20公克
' r% T7 E, { X3 V1 Jtvb now,tvbnow,bttvb豆酥 30公克
; w* V. l- l& l. w1 C8 p公仔箱論壇花椒 1公克tvb now,tvbnow,bttvb ` U7 q6 z. m
地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `9 `3 ^9 H! g) C3 b7 f
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【調 味 料】公仔箱論壇7 n. Q8 d! ^) Y& m3 e! N% W8 j
辣椒醬 1小匙
! H/ Q+ e, r) L( _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙
% z7 {5 n& m, ~, E3 H: |& h( q公仔箱論壇香油 1小匙
6 M+ O4 a3 C6 c% n; d$ E0 a- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L1 j3 C9 p: M/ t# R3 u公仔箱論壇【醃 料】
; }7 e; M2 I6 T) D& n2 I% T: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
" e' M- u* r3 q6 x- p d1 H4 O5.39.217.76香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb; f' [/ M9 G, I' o- S7 ], O
太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \" K1 W) z9 W! C! h
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- X6 U( D/ \( j+ f8 t5 z
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
9 p; N5 S4 z6 j2 r0 L% h9 A' C ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。) b# d" z. |# ^. C
3.蔥、薑切末備用。5.39.217.76, ]: p) i; ~/ F0 d
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。公仔箱論壇+ i5 D; V( n- i, z
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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