4 h- e4 ^ A$ |: H! R' a6 S【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o5 w/ O( l' U' g) p: P0 f
蝦仁 200公克5.39.217.764 A3 F' ~1 f9 I0 m# B$ J% F
薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d* A2 x& `, j! O$ @
蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 D$ [6 [0 d# v) n) S+ F
乾辣椒 5公克
0 W' J' C$ g' q i. I鍋巴 20公克
! J7 t2 C# g4 l" D6 w8 X& ^豆酥 30公克
4 d+ @* F. r C, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1公克
( m2 b' |* y) o* A' `( d3 N+ F1 I地瓜粉 適量6 v$ N2 H) T: u1 |5 I z
8 @+ b7 n' v$ L/ l4 f【調 味 料】5.39.217.76/ J, f1 t9 `% i7 d0 S
辣椒醬 1小匙
5 W/ J' v2 b7 L" i4 G* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙
( n! G6 a* _9 C% {5.39.217.76香油 1小匙/ m' w3 K: T9 r
5.39.217.765 ^ n. J+ J& e& B4 z* M$ D1 b; }
【醃 料】公仔箱論壇* R2 q% l# N# q* L
白胡椒粉 適量+ l* w- K* y, d S$ P8 @* z
香油 適量
" t( I N/ z6 h& |5.39.217.76太白粉 適量
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【做 法】5.39.217.76$ o7 g7 T' v. q' ?: u- k
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T S, U) z z9 U, D* N4 t
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
3 ^2 s' ^8 u1 I) }' O. F" R! J3.蔥、薑切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ D4 V+ a8 P! f! o8 |
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D# i1 q) g& r+ \& i' Z" F( I0 e) ]
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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