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【材 料】公仔箱論壇- i3 _2 W; F8 P3 W
蝦仁 200公克
) w; ?; I( ~* i c9 C, g公仔箱論壇薑 10公克
, T: k J3 Z5 l) K; v蔥 20公克
8 F+ w0 m- h/ s$ l( j乾辣椒 5公克5.39.217.76, u% c3 U/ b5 K
鍋巴 20公克公仔箱論壇, S# ~# W+ F( { g6 P' @/ @- c' M( k
豆酥 30公克
" q% k% t; @* y! d; R花椒 1公克
4 l: s% ]. v: ?1 vtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e1 i1 b' a, H) L& C
9 D- i5 o$ B# _公仔箱論壇【調 味 料】9 w( Y5 s( s+ o- L) c. R' N( @7 L
辣椒醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w$ ]) H+ K5 w' S+ ~ Z8 w$ m2 S
細砂糖 1大匙
& e0 _! U7 D" E8 c2 u2 p# \2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l# p' c& O" {" O0 v* {! O/ z
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【醃 料】9 C, j9 Y# v8 C& w% C
白胡椒粉 適量
( d, X& v: O" e. k6 m, a. ^. j香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 A9 c: @9 F8 ?; v$ o9 r/ g- K
太白粉 適量公仔箱論壇% W2 A7 L: `- C8 R& H. t6 w! r h
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【做 法】
- r) R0 o2 T8 m1 O( ?1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。( O9 w7 f5 p, o$ D& u3 Z% b4 i
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
' T1 ?9 {8 U7 X8 O, r- x公仔箱論壇3.蔥、薑切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z. E: i# e! w$ L
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R& a" D0 ?0 k3 m8 } ?2 s M5 [* b
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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