材料
$ Q: O' K* c" _) p5 g' a' Q' M鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
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- Y) V. v* q! ^9 r! h調味料
2 G: G# D/ T/ j/ l公仔箱論壇淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙公仔箱論壇1 U, }# [3 P" Q& j. f0 X2 u; O; P& x
5.39.217.76" ` ^, {8 M& j6 @9 k: ?
* W0 C) U% M0 c; a做法
+ z. I/ g" U+ g( T( @5.39.217.761.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
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3 E% |8 }, O4 l* H1 o0 o. \公仔箱論壇2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
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3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i& x" L$ a% _4 b6 y
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貼士
% T Y8 e( H( t m* l' }公仔箱論壇若買不到日本柚子，可用青檸代替。
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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