材料
5 D! t* P5 x' ~# W* A, Etvb now,tvbnow,bttvb鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升公仔箱論壇5 ^+ v" m- P8 a6 r } \
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調味料
- i' `7 p% F6 I9 g: Z' ^淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙- w Z4 Y% }5 b
+ x, g2 A8 ?* |# }4 [# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y+ z9 g+ ^7 v. Z: E. F) M9 Q
做法5.39.217.767 q6 y8 G2 K( X# N
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。5.39.217.760 w, e& _$ W, N* f. @2 X* A
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2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。tvb now,tvbnow,bttvb- W `3 B7 E! H, ]" y
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3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。公仔箱論壇5 D u2 a! H1 i/ J. ]
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若買不到日本柚子，可用青檸代替。tvb now,tvbnow,bttvb' j/ e* k; d% ]/ B% B
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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