材料
2 u- N/ H0 I/ L, Q( B$ k) z1 |5.39.217.76鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
" e1 k* W& Q* Y7 n$ o2 Y. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 w8 N: W4 |, s, k3 `6 O2 W
調味料( A7 `/ L6 S, H2 u
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- r9 e( x9 o( H' |/ _0 e r. g
7 }1 r! l- B Q
. z/ P; ~. b& g( Z
做法 J% l4 \* l" A
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
9 i3 i2 u5 |5 }% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n! ]; n8 U# e: _
2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
7 L F" i! Q. y( Gtvb now,tvbnow,bttvb
" S8 o+ \7 Z2 i5.39.217.763.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。5.39.217.76/ l' g! I: \$ I1 R* h% z" d+ a! v7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h& y9 |8 M4 L# u; Q) b4 _
9 a8 W) B, m& u3 |# }: Q貼士tvb now,tvbnow,bttvb! I, p, L; k& m/ o# u5 s
若買不到日本柚子，可用青檸代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g8 S% z* m `- ]
|
發表於 2011-10-24 01:31 PM
| 