材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q; X/ D) K. f* k8 o1 ~
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升1 |( L" Z! w2 Q* ~( X# i$ S2 D
( V/ s* n) m- a3 _5.39.217.76調味料
9 f7 H0 r" R4 L+ k% u淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙/ g+ m- y3 X9 _/ c9 x) r M, A
5.39.217.76, ^1 ^% e8 t$ r2 ?0 [* Q
% A; H/ Q: t: g
做法+ R' G: I9 }( k& s5 d
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k3 ^8 ?( G# N* }9 A
tvb now,tvbnow,bttvb- N( [4 r6 J! w; |9 x. p: f# F$ i6 i
2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
# y& H2 k& I" etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* B2 d# T4 \7 e) X: s
3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。公仔箱論壇4 U7 \! Q8 k: V2 u2 W R6 z! ?1 V4 J
( `7 H' y# S3 T. F) l3 c6 c7 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 N; O2 j3 |+ G# p& E4 p' [
貼士5.39.217.76* M; C i4 |& w/ X- m& |0 u
若買不到日本柚子，可用青檸代替。
: R8 E" F s: z/ N" t$ E |
發表於 2011-10-24 01:31 PM
| 