材料+ m- R# { K, b! M' q
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升 k. J) ^( A& @
9 E) [1 m0 o0 z" Q, U, c5 T
調味料公仔箱論壇0 D! A# C* \) F& |
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
8 s, I- [0 i, g0 N) B0 o: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M* u8 o$ ^; i' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s* M% H4 P! V! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法) v+ ~: b# U# z. e
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。* U5 e3 j1 F4 n) o. s+ O7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A9 U/ ^3 t. `" D0 |0 B$ a
2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
! X( P; ?4 W' B" x5 ~/ O: Y* [
& \) F( u% V' ^7 T6 B公仔箱論壇3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
; a' D# p) j0 O. k Q9 d' W公仔箱論壇0 v# M1 j3 X8 q7 Q% V( e l5 I5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* C$ E R8 M1 s0 s- F
貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 E8 z N' a7 G5 i# O+ W' x
若買不到日本柚子，可用青檸代替。5.39.217.76. z! ~& E- b+ O \6 X2 ^, v. r% Q
|
發表於 2011-10-24 01:31 PM
| 