[中式食譜] 鯖魚船場汁

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材料公仔箱論壇2 S7 k5 k4 y, e9 c) s7 |& T
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升公仔箱論壇$ ?0 I; {4 a; V6 w5 A

% B) e  v. h! K7 T) w* M! T$ C9 s公仔箱論壇調味料7 x% H  x( U9 ]$ ~3 P3 F
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
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做法
' P5 U2 i8 D* A8 w/ k7 v4 Q" E5.39.217.761.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。公仔箱論壇& |# y" E/ q0 P6 z% d

! m4 S& S2 w* b+ i2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W% ?# m5 F/ T8 b

- ~) o' I5 N* {% _公仔箱論壇3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。tvb now,tvbnow,bttvb. _2 }& F: K3 p3 o( `6 N' S

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貼士
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