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【材 料】 公仔箱論壇. V# W3 A* o( D8 V; [: h7 B! ^8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d* V7 V: P, q Q e2 Q
白飯 300公克
4 I/ W1 w$ g0 G- i: m- A; }) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜 150公克 : {; A; {7 u" S9 A1 t
豬肉絲 100公克
; u6 e( N/ M& t, w' Q乾香菇 2朵
0 N' e! U* r9 X" K# g5.39.217.76胡蘿蔔 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 Y6 `% G1 S
香菜 適量
8 b! U. y! h0 B: u I4 e5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1600㏄
7 ~% e; _+ P+ @0 A- t: s% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]6 A& i) R* _+ A% l
【調 味 料】
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# S+ x9 a' C8 C) U. c, d5.39.217.76鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 A$ Q- h7 G( g7 ~' d; M, N" @6 t
鮮雞粉 1小匙
9 `0 e- I+ `. `% n白胡椒粉 少許
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- j+ U% r9 W1 i0 d# r8 i5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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! f* L7 Y1 X# g: j5 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
2 e! s/ R8 A' H& O5 ^& {- y) Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
" ^9 h- X/ y7 vtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 少許
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9 u% f( o' ]! F* E# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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2 R2 E. P$ a- E0 ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。& g7 \" W3 E7 o1 M* B
! f6 M' e8 m& Ptvb now,tvbnow,bttvb 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
/ G: ]# i; W$ X1 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E0 M4 B2 B6 [
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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