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- I& x. k+ |* d* B; Q1 U【材 料】
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0 J9 v' q$ }0 u3 j k, F, H$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 300公克 5.39.217.76 H( d/ S7 h1 B1 m
高麗菜 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb v2 \$ S# h7 G1 o
豬肉絲 100公克 $ B( @2 Z4 G- ~, i# R1 b( M) p
乾香菇 2朵 + I# j% R4 t- I# R0 X8 @
胡蘿蔔 15公克
) `/ N4 h7 s0 Y+ O7 z* H5.39.217.76香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 m4 Z* L9 D7 d
高湯 1600㏄ 2 \8 Y" P- V$ E0 g
' z, T* ]# E0 _6 q, T! ^" d" Y. z2 C【調 味 料】
4 I! J, a: q6 v* V: |! n ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r+ O8 w7 D }5 i+ ~5 K& {. D, [
鹽 1小匙 0 e5 N& w* T, G5 g$ m; U
鮮雞粉 1小匙
/ m1 |5 L' R9 ]) D) r# ?白胡椒粉 少許
' F1 X0 a% p* h9 ~: X& Y: g8 T5.39.217.76
7 x* }! I% ]: u1 c公仔箱論壇【醃 料】 9 Y8 w' ?$ G% k
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鹽 少許
% r) x# v% I: ?1 X太白粉 少許 公仔箱論壇9 q% g6 Y* \ u) }
料理米酒 少許 公仔箱論壇' _) w0 Q- I* P1 ~
7 `* F. `9 ]: v【做 法】 ; z$ E0 e5 o$ I2 {
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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8 `! Z* f" ?2 i" ]+ z) G公仔箱論壇 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q3 s; b4 N. ^; d3 I0 I! m' K
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。公仔箱論壇4 `7 G1 Z+ s I
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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