[中式食譜] 高麗菜粥

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" G/ n- `  |+ W公仔箱論壇【材　 料】
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4 x+ G- E: Y( }! U/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# [1 F* ?' Q: S# ^
高麗菜  150公克
; t3 k6 d) C  D8 |6 i公仔箱論壇豬肉絲  100公克 公仔箱論壇  L! o  ?7 q/ T& |: G6 ^
乾香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb+ V. [% {: p: w1 D
胡蘿蔔  15公克
) p2 h+ R7 }7 K9 _( `香菜  適量
% F' B; I; F$ }5.39.217.76高湯  1600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 s# n' N* Q2 M6 W$ O

; @$ }' }3 A8 C4 c9 M" u, T4 H5.39.217.76【調 味 料】
3 L% C3 i# P( }4 v; `$ }5.39.217.761 Z4 t; p4 b) Q( k$ E
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 u2 r" Y2 |1 |' {" R( u
鮮雞粉  1小匙 5.39.217.760 d, U8 n, e& m+ C8 S
白胡椒粉  少許
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7 `' O# n! g2 m: m# Ltvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】 5.39.217.768 ?. i  M; ]0 S: x( y% e
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鹽  少許 5.39.217.763 H- m4 x  x* S1 C
太白粉  少許
$ y: ?9 j4 N# v( K公仔箱論壇料理米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- G% R$ n/ ^# @9 G7 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |6 |- C5 B4 b# b, s, Q/ P
【做　 法】
: _; K6 b  a/ D( ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^0 P5 k5 j. }- N- N; [6 r, D
1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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# O3 p/ e/ u2 E) U% s; q/ Q$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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