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5.39.217.76) X) k; J( i2 X
【材 料】
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白飯 300公克 5.39.217.76* k6 l) E+ |, n
高麗菜 150公克 公仔箱論壇4 W, w# s8 x" J2 r Z5 L4 k% A# Y" ?
豬肉絲 100公克
, E1 X' \4 c& m2 @; n% ptvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 2朵 tvb now,tvbnow,bttvb) A, |" A$ R# J9 X3 V
胡蘿蔔 15公克
1 j8 V: G$ N( K# H/ ?9 X香菜 適量
+ x0 \1 z" \# g9 M) Z# r" R高湯 1600㏄
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【調 味 料】 公仔箱論壇9 |5 @) \' n, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& \) i0 a+ E- X. ?% p9 _( h9 ^
鹽 1小匙
7 n+ x9 Q+ V. ~8 ~0 Y8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1小匙 5.39.217.76! L4 a! n1 B% [ o8 i& }
白胡椒粉 少許5.39.217.76+ Z, h6 F7 q- Y6 U( d
4 a) P1 t3 Y/ n! Q' J, v7 J) U: I【醃 料】
/ B+ ]$ h9 O% q3 z& {0 g$ s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# O8 Q) U6 l2 t8 k& `! V2 v: ~0 U
鹽 少許
4 A) n9 |# g; D" w) l# V; x5 Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許 5.39.217.768 I4 B5 b* f W) l
料理米酒 少許
" x: @) g+ Q% ^+ `( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c' I7 ]! E2 U- W+ X- m【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ e; x5 A Z" m! ^# f
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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$ V6 l7 N. j: R) T+ H/ g 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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