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& w# u+ t3 @" ?公仔箱論壇【材 料】
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% K5 Z. R* s* B% q白飯 300公克
+ I* W! G: `6 A" L: p4 d5.39.217.76高麗菜 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* i3 T7 Y8 Z" F/ p- j5 T5 A! J
豬肉絲 100公克
/ ]; f$ ^" T- t; O0 w5 x% ]9 E( n乾香菇 2朵 5.39.217.76. j- y2 o, N# p+ i
胡蘿蔔 15公克 * [' n1 e- M5 O8 \( v, [$ e
香菜 適量 / ~. N& [: ^9 `, h+ s& u
高湯 1600㏄ 5.39.217.76" s8 k/ b) N# t6 u+ U; Y' \
: w& ?. g# Q8 x$ I2 e* s0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 ) o: J" m7 g1 i* O ]$ P3 S' J
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鹽 1小匙
& r! d6 R7 \' `& E- t5 {& M公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ S, i( V2 g- K. `/ h. e
白胡椒粉 少許
+ C" T" d6 g% s' ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~' a$ ?* C* ~
【醃 料】
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+ o4 f' o- q5 h7 P- ~5 P. X4 H鹽 少許
7 P S u9 T+ U" e/ H }; X+ m$ @) z太白粉 少許 ; d. E4 K7 z0 X {5 Q! B
料理米酒 少許 5.39.217.763 @. W6 x% H0 s0 s8 }
. t. ?6 [. `. X( M+ w) ]【做 法】 公仔箱論壇3 ?3 x! D" N+ \# W* z; D6 Q
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb; p; G. ^6 U- }9 K6 @* ^/ H
1 G" S9 j* d; e4 G# v3 U公仔箱論壇 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。公仔箱論壇0 B0 J6 ^. l- N% ?! ~. p8 d
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {( y) H! p) b* }0 g3 M
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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