[中式食譜] 高麗菜粥

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【材　 料】
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5 i8 d: U$ L2 g& L公仔箱論壇白飯  300公克
2 T0 s& K; w' h! I# W4 p+ z2 i高麗菜  150公克
& q1 @$ H. |( |豬肉絲  100公克 5.39.217.76% v( k/ z: ^) x+ S4 [  R8 x
乾香菇  2朵
8 L( K. {, M& V! F  U( G5.39.217.76胡蘿蔔  15公克
# K& ~2 |" k4 u1 ?5.39.217.76香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?6 e) Y2 R( G, h/ Z
高湯  1600㏄
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$ \. X  M; U" K$ g) q& N公仔箱論壇【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 F" Z; C0 t$ S5 e. m1 @& W6 P2 {
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鹽  1小匙 公仔箱論壇6 ~9 S9 t0 s5 N  Y
鮮雞粉  1小匙
! z' a1 B! O3 t1 _5.39.217.76白胡椒粉  少許: j6 Y' ^* R  [! ?% X+ N

- h# E4 a4 F8 p  E& ]【醃　 料】
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鹽  少許
) D+ m8 b& R; l% ^5.39.217.76太白粉  少許
6 N2 h% f  M& j; U- G6 i7 P料理米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: l1 b2 K3 J0 l% Z4 f2 [

1 x" ~" z/ L. d" v( Y" Z) v- A公仔箱論壇【做　 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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; s; N& s9 v% l6 E( x2 m* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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