[中式食譜] 高麗菜粥

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s* K8 }' e! _8 s2 k
【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 _) {( Y! w. X: j/ {

" ?9 t8 I1 Z) r+ C0 u7 V白飯  300公克
* w- D; J0 p# z! utvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  150公克 公仔箱論壇+ G- R7 s5 w* a& D
豬肉絲  100公克
8 ?! n& O/ p7 w8 L! M) ]: s公仔箱論壇乾香菇  2朵
7 ~7 |' r8 R2 v4 f4 m. Z! C2 W0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  15公克 9 @! g% A4 L8 u$ Z7 z+ R
香菜  適量
& m) I+ m& B7 ^6 A' ?+ Q4 v高湯  1600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 `& q! N5 I- v6 k- V- s4 t
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【調 味 料】
" S" k9 D4 j9 W% f- p% h6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M) l" Z% ]. [9 I. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 l3 `7 T) z* x6 R. }( _
鮮雞粉  1小匙 公仔箱論壇1 J2 D# }. P' w8 y2 y' e3 u
白胡椒粉  少許: U/ \! U2 q5 ~4 K# Q/ G) V

2 ?: F( `. K) z9 E; d( |【醃　 料】 3 d3 P( w* m) Y/ F( Y# K2 \

$ a9 u% m" T0 I" F8 T' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
* G0 V5 m9 H7 {公仔箱論壇太白粉  少許 5.39.217.767 Y/ U: F. F5 h' ^
料理米酒  少許 公仔箱論壇2 s2 _' ]7 }- {) N, k! W

% {* b1 S" O+ o6 l3 G& w3 {# t$ n5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 5.39.217.760 Y+ m, {$ y! T6 n6 ]

, @# I' c6 q  N# ]tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。, R& h0 T( `  ^% m3 h0 Z+ }

: q" N* F3 k/ _0 R 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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