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【材 料】 4 U6 u9 K( k( Z+ O5 r
* k; a; g( g9 |; l5 f4 e5.39.217.76白飯 300公克
- G, H+ k6 o0 ]) @: t& v) |( Mtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 150公克 , i' S. Q- B! I* f
豬肉絲 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z5 H/ [4 B& ]5 V
乾香菇 2朵
5 ~8 ^8 ]# N" n2 M5 O' |胡蘿蔔 15公克
* E9 B8 S7 Z& f$ c9 d香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb- U/ K, ^/ C7 M9 J1 `
高湯 1600㏄
% S% g# \) J6 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s+ ?$ ^7 }) u4 x% v5 y! u+ x9 J
【調 味 料】 5.39.217.76( n$ _4 d$ Z" E$ r, j1 A- `% K
& R; m5 ]7 v ]9 r/ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
- x* q& J, ]9 ? S- e j鮮雞粉 1小匙 公仔箱論壇- H9 v6 d! z1 a
白胡椒粉 少許
. V/ N1 ~8 V0 H. [2 i/ ~7 t/ b+ K8 a/ h
; Q3 O+ m# |: V# _' C. J【醃 料】
! }3 S' f6 D3 U8 Y) Z# h% o: |6 H3 j L9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k6 e6 }7 s7 a; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 2 D4 }% b& i" N% [/ E# z& Z5 z
太白粉 少許
6 Z* a4 D. r" x4 X5 D9 d料理米酒 少許
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, G" Y9 _ d5 U; h# m$ }) K! O) u【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l8 x# C3 m: P7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m: j$ N$ C# |/ D, q/ Y
1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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7 ^( I N- h( H, O5.39.217.76 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q3 x- g* v# S2 g
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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