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[中式食譜] 台式炒麵


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洋蔥 30公克
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紅蘿蔔 10公克公仔箱論壇( p1 L. f- J8 i# U$ C
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油蔥酥 10公克. u# |: t# ~9 o/ T+ E) z
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4 l% J+ [; ?1 ?: m蝦米 10公克
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% d* i( K# N3 Q1 f0 h【調 味 料】
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. N- |( v8 p7 ]( y" X* w# Q醬油 1大匙
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; ?# d7 A! T  q! {5 b' G; y  e& Y公仔箱論壇雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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黑醋 1小匙3 T) Q1 H5 w9 D  |' a/ u
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400㏄tvb now,tvbnow,bttvb; T! U. M- E* Z

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1.韭菜洗淨切段;洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
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2.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。) W; T% u! g/ b0 F! ^0 `. q- O7 |

3 W0 Z. V' E. z) I5 ftvb now,tvbnow,bttvb3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
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4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾,再放入韭菜段略拌炒均勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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