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[中式食譜] 台式炒麵


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0 v3 A7 Y  ~9 r: Atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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油麵 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o" p0 O  S1 w, g/ e, @3 ]
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韭菜 10公克
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洋蔥 30公克
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& N! K" \, K) S( h: q. o2 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m# @1 F( q! h+ [; c

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' r9 i# i4 [# n豬肉絲 50公克$ v* [7 w% |4 R4 R* c

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油蔥酥 10公克& |) _  j6 z+ E& O* @, q/ g

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蝦米 10公克
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【調 味 料】; t6 k" S+ H$ A

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2 S5 |1 |/ w# d3 S8 u$ w! stvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙公仔箱論壇  A' h0 d& p" s% j' n; z6 k/ t
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雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇( v$ h0 k  s) i/ x
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9 A3 n* v, {+ T  E- f黑醋 1小匙公仔箱論壇- S1 x9 Z6 F: L+ s# r% T, ?5 \6 k

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【做  法】
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1.韭菜洗淨切段;洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
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2.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇( F) T4 p: N. i' b0 _
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3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。公仔箱論壇' y' T) T- W8 O" k' V
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4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾,再放入韭菜段略拌炒均勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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