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【材 料】
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油麵 150公克
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羊肉片 50公克
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洋蔥 20公克* {# H8 w$ Y) i |& b. b: A3 o8 C: G
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6 V# ^+ }( o& \( G7 I! w3 ?紅蘿蔔 10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 s8 u2 ~$ }9 D0 r' e$ `% \
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空心菜 30公克
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油蔥酥 10公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ^% {* q: L# m: f- i% l
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: H# L' @# \ g# D公仔箱論壇沙茶醬1大匙
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/ t, U6 N- d; f7 x1 @公仔箱論壇醬油 1大匙公仔箱論壇! a8 W" }& \+ J% O m
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糖 1小匙' W3 R6 D0 l# |8 s" b
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米酒 1大匙
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0 Y ?% g' ], J+ S% r, u5.39.217.76白胡椒粉 1/2小匙
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【醃 料】
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香油 1/2小匙
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米酒 1/2小匙
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4 N5 A# s$ K0 O8 |6 r太白粉 1小匙3 w7 W6 R8 d( D9 d, }1 G
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* {8 W. S5 L& i* J1 d5 K4 t【做 法】5.39.217.760 v3 Q S: K6 t1 }9 O
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9 o+ ~* b$ q# I l7 E0 N. M4 g4 |4 l1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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/ n& J/ h/ g& B6 T! e6 C* E( Z* _2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
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- t+ I' N" Y! u. Y/ g5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z/ U! y1 s1 }' K H1 q/ Q5 u
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。 |
發表於 2011-10-24 10:22 AM
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