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[中式食譜] 沙茶羊肉炒麵

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1 i8 L: B4 E/ ^' P6 M, t【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 G' W* p- t$ z  T0 H& y

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油麵 150公克
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羊肉片 50公克
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洋蔥 20公克
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* M1 i6 r- \* Z% a紅蘿蔔 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {7 P/ z' o6 l

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0 h+ N5 K/ G6 Y& Z7 g. Q. E  Ptvb now,tvbnow,bttvb空心菜 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c  q2 R2 V8 r7 ?, I- y

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) ~2 O! F) {0 O6 j5 }tvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥 10公克5.39.217.762 {: _! H  I, D3 g3 K; f$ L! P7 E
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【調 味 料】
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沙茶醬1大匙
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醬油 1大匙
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$ O) i4 t9 F9 ~7 X; h: q( e/ a6 `tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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【醃  料】公仔箱論壇9 ?: X) I; o: F

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香油 1/2小匙- C/ Q) x9 u' I  L( X

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米酒 1/2小匙
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太白粉 1小匙公仔箱論壇9 T! f. J# r) f/ O( i
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! u- N/ i. \$ [! {5 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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1.羊肉片,放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~, [9 J: b0 I$ d4 X9 c7 s
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲;空心菜洗淨切段備用。
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5.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾,再放入空心段略拌炒均即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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