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[中式食譜] 沙茶羊肉炒麵

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【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 i0 M: T8 p4 U; P, Z
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油麵 150公克
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羊肉片 50公克
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洋蔥 20公克
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紅蘿蔔 10公克
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空心菜 30公克2 M. F( N, L* ]3 `; {, u
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$ [( [% J9 {/ A+ q, y% D' }3 Jtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥 10公克
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【調 味 料】
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沙茶醬1大匙1 @" }) o% w) J, t: D
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醬油 1大匙
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1小匙
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8 b/ B( o9 \- [5 Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙7 ]2 z2 E+ e& J- ~8 |' H- Q

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3 S$ l0 m' z6 |; @# G% Q: r. h白胡椒粉 1/2小匙
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【醃  料】
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/ t9 V) H, D/ q5 v& O7 {+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/2小匙
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醬油 1/2小匙
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米酒 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- L: y( u. ^3 J8 k
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太白粉 1小匙公仔箱論壇2 }. U- Z& Q; }) y  j0 n5 U

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【做  法】
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1.羊肉片,放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇; S( p- _% V( z; p, D1 d' k
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲;空心菜洗淨切段備用。" A& ]6 R; B2 K
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5.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。5.39.217.76/ x/ d8 w  \+ X! v
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾,再放入空心段略拌炒均即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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