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[中式食譜] 沙茶羊肉炒麵


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【材  料】
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油麵 150公克9 E: C! W6 i8 _8 P

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5.39.217.76  j3 p/ k8 ^# W; V, N& Z6 E/ h# R
羊肉片 50公克
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公仔箱論壇5 O- S( N0 A3 p- L# |2 l
洋蔥 20公克
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2 y" z: K& z# m, f; G紅蘿蔔 10公克
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空心菜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb" e; g- @  ^. @* q" u5 @
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- D5 ^4 r; ]  B公仔箱論壇油蔥酥 10公克5.39.217.76* D- o; K- |- S- X0 F

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# p; g* R! n$ I4 A% S6 ]( ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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. V' N! K+ f+ J( ltvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬1大匙公仔箱論壇) y7 F- w# w2 W+ z+ [
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米酒 1大匙
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0 o! W4 a1 p, D8 R9 T& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/2小匙5.39.217.76" c' s5 P* u$ N

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3 |8 o+ X( `/ R' `6 y9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】公仔箱論壇$ a* o5 Z" b5 p( K  @: \8 U4 m, [

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香油 1/2小匙公仔箱論壇8 @+ E/ i8 G/ u" B- Y
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醬油 1/2小匙5.39.217.76. P2 o1 V" I" o7 B. K9 s9 E  b
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7 Z0 ~5 q. s0 z) T太白粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z: H* O* P% q+ f

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1.羊肉片,放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。4 j9 L; a& a( [2 Z) w7 E
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲;空心菜洗淨切段備用。
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& z, l& X. ^& [" t3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇/ ]7 n. G0 Q: p& Y- O0 E9 P# M# T
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾,再放入空心段略拌炒均即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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