[中式食譜] 海鮮炒麵

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& a- a: X$ m' F" ^/ r5.39.217.76
* Z3 h# B; f7 W8 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵 150公克
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花枝 20公克
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蝦仁 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I  W1 \: s" H  s8 ]
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! N4 O% J8 U, Z8 H) ~1 c, z  u& ?6 d蛤蜊 20公克
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高麗菜 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n4 C0 C. U3 M( r& x) k
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紅蘿蔔 10公克
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青蔥 40公克
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$ C# n( w" e/ W+ R5.39.217.76紅蔥頭 10公克
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' y3 {9 q; q" P; L9 n' O+ d) N5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 P2 R% c5 `7 M
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- Z& @  k3 A/ ]) n! b' y+ W5.39.217.76醬油 1大匙
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雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o9 X+ r, Y5 O- H9 i: t2 _
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( i+ m4 f$ R; @/ l白胡椒粉 1/2小匙% K5 o: C% f; J& S, \% }& t7 H
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黑醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @( X9 s0 w9 K, i: M5 V2 h: g

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5 c/ c) K5 `/ z" t0 I米酒 1大匙" ?9 y# W. ^: q' ?- g6 z
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5 e: L- q, o  e& z7 Q+ R公仔箱論壇【做　 法】
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' C% K- q9 m+ s& ]5 L# C% G5 |7 k* i1 s1.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。
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2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。
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3.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
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/ s/ y7 w9 {2 y, Y5 {5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。