[中式食譜] 海鮮炒麵

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【材　 料】
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) j9 L, J+ l: v$ Q- ?% Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵 150公克
5 k9 I  v) J0 b* g( a3 _/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~; J  @. ]2 P/ W
公仔箱論壇6 X$ b7 R: n$ c" y7 E
花枝 20公克5 O, ~" G8 i/ `5 `0 J* I/ O" B. D* c: }
公仔箱論壇; p" R6 h4 s! q4 @  B

( S6 O; q5 O3 U' a2 s4 ~公仔箱論壇蝦仁 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D! p% F6 c) S/ v% C& H- v

$ q$ j$ `% F8 k8 v, v, Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 M2 R2 p1 N* y1 k* o( |
蛤蜊 20公克5.39.217.76) H* K! s) A( v) f+ W, Y
tvb now,tvbnow,bttvb3 |1 r/ D% w) e+ ^0 {. X5 K) R/ i- y

2 ^. B/ A6 d( _+ A2 a, Mtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 20公克
. g$ l: \  h' ^# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. E  b% q/ t$ u3 O) l紅蘿蔔 10公克
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3 Y9 N+ `* R+ x+ A5 C7 Y3 \. G, A公仔箱論壇青蔥 40公克
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7 y; A( A  g" R8 Y- Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 n2 K; k* P1 x7 m- q9 a* ~
紅蔥頭 10公克
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4 s' N7 s+ P6 F% b: Y. w【調 味 料】
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/ @' {9 ]* W- ~3 d: A公仔箱論壇5 ?: [3 `+ U( c' q5 r1 G

. |$ f4 G5 ]9 \) k& W* C9 `醬油 1大匙
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0 Q5 I3 r6 a( l7 s5.39.217.76雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* C7 h1 Z) i! @8 H- @0 j" c+ f

% B* k; |* j7 ?2 F4 l# [1 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 I/ a9 U2 l# l  `: [1 U
白胡椒粉 1/2小匙
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6 Q! \$ D7 O8 P% P3 c% q黑醋 1小匙" x% W$ i0 r6 Y

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1 ?; @9 t2 F! @& h4 j2 U0 z公仔箱論壇米酒 1大匙
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糖 1/2小匙
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1 T( h, S! `3 J水300㏄公仔箱論壇  O* c# T, r( ?2 \2 u
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c- r' p4 V& ^
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f4 o# z+ N4 f

1 W# c. G) ~5 Z5 w! M  A( t% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。) a% c9 r0 q% |4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _0 f1 P4 O+ \7 `  c$ y
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。6 c+ ~. Q! @% l( a  A2 t" O* i

7 A) i' b6 v- A% [# b# Xtvb now,tvbnow,bttvb3.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
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4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。