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雞蛋麵 150公克
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花枝 20公克tvb now,tvbnow,bttvb% C" ]& \: v4 F( l
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* f5 S+ I9 L# d- w" N, Ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 20公克
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, U1 Y+ k% z f8 d6 Y8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( M2 y# H8 j. J' z+ v
紅蘿蔔 10公克
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【調 味 料】6 p3 r$ K( R$ }2 ~
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0 i0 @ a* g5 W0 x! A9 M: r* b醬油 1大匙 s- D+ f, w9 G1 X, ~; a
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5 T8 m6 c+ b2 J雞粉 1/2小匙2 |) L" g4 {. U# b* W" P. s v8 e
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白胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇) ^0 ~$ H' _( D% B, ^; {
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黑醋 1小匙
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米酒 1大匙* v' p4 R |" Z7 T2 ]
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【做 法】
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1.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。, H7 k5 J7 R6 C8 ~
% A; _0 q+ @. L公仔箱論壇2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。
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$ Y( a# ]5 D( y9 z5 s! C$ J9 \公仔箱論壇3.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 V9 o; {. p
2 X0 ]' @) F* V9 O- I3 y; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。 |
發表於 2011-10-24 10:21 AM
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