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[烹飪技巧] 16種香飯做法

【1】香菜蟹肉飯
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4 \2 N. Y1 g8 r( o! b* o' a# X7 ltvb now,tvbnow,bttvb材料:香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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7 a' J* @& ~' z, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# P  o4 X* K- \' L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d% Y: `' J1 @- w1 E
做法: / e# \& [2 O+ H. Z% N
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘,撈起瀝乾水分, 公仔箱論壇' Q" q: ~0 F- J
香菜葉一一摘下,香菜莖切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S% z0 }4 l/ Z3 V2 Q
(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15分鐘, 公仔箱論壇, i4 F9 j1 p  V: s/ N& K& F+ q
再加入調味料拌勻,蟹肉與香菜莖末鋪在米上, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P' m) i: O+ t. I7 C- n; i
放入電鍋中煮熟,熟後再燜15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h% H+ E& u. g
(3)打開鍋蓋後,再加入香菜葉與花生,用飯匙略拌勻後,即可盛起食用。
4 R$ T8 V( D+ o: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U7 t- C/ r( ?/ X5 a) S( l
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【2】黃豆芽飯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `0 r' G7 v+ }0 D3 n$ c
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材料:黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯
5 T4 B+ h! q$ Z) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I3 H) a! G, Z2 P: a& s
調味料:鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G, t/ j& A  m% P/ o$ r

. N- S6 Q" L& {公仔箱論壇做法:
6 t: }! h& c/ q, R8 {, wtvb now,tvbnow,bttvb(1)將米洗淨瀝乾水分,加入2杯高湯,浸泡15~20分鐘,
' P# \& n8 t+ C7 j+ R7 R! Xtvb now,tvbnow,bttvb再加入調味料略拌勻備用。 * |6 C& z5 _$ J2 ^' K* c# h
(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上,放入電鍋中煮熟,
. `2 J, r5 ?$ t- ~: y, `煮好後需再燜15分鐘,打開鍋蓋後,用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
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【3】蘑菇火腿飯
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. {- `/ k( F2 s" m" E& `" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯
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調味料:鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# n5 _3 b7 O2 B% i. l" V: J
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做法: 公仔箱論壇3 G* ~0 S7 F) e" b
(1)將蘑菇洗淨瀝乾,切片備用。
' s6 D' ^6 f) Q' v) H: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將五穀米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡3小時,
, ~' d2 Z( V, a5 {! H& m- w) L5.39.217.76再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘, - M+ O8 U/ b% j$ U' B" s
最後將兩種米(連水)混在一起備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k. H4 j$ B6 I: g! ~% }# ?
(3)將平底鍋預熱,加入橄欖油,將洋蔥爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒,
& P8 E# w- E& b6 ^0 i3 r0 X公仔箱論壇再加入其他的調味料翻炒均勻,起鍋後,鋪在米上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a  O  e& ?& t3 M. J5 Y7 y
(4)放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜20分鐘, 公仔箱論壇2 Y" N& N3 O5 g7 m) C/ j
最後灑上巴西里粉,用飯匙輕輕拌勻即可 公仔箱論壇' ?9 c& j* H' p$ j) k/ l! {
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【4】鮮香菇飯
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: W* b& h, P" a: s8 B5 h+ @% a$ J* V% D材料:鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
& M. N2 ]/ a5 i公仔箱論壇
% O; S9 t  e- Z' k% z0 Z, t5 wtvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙 5.39.217.76* |% A6 @  D( L- l& x. k; f: Y  H% w
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做法: 5.39.217.76" f2 V5 I2 v  k
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡約15分鐘備用。 5.39.217.76# Y$ d& ?* ~+ S  i5 c
(2)將新鮮香菇洗淨切絲,與雞肉絲、調味料拌勻,鋪在米上。
7 {1 o# m# N+ m  l. f(3)放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜10分鐘,將鍋蓋打開, $ I/ W* Y4 N; _" A6 Y  x9 ]
拌入芹菜末,再燜5分鐘,最後用飯匙輕輕拌勻即可。 5.39.217.76* U6 l! e9 Q+ B+ A

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, U; g3 Y# V3 v. A& v7 J8 m3 z# ftvb now,tvbnow,bttvb【5】玉蕈月見飯 5.39.217.767 T6 }/ p: w) f$ S/ S
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材料:玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯
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6 y% J+ P* \& S# \4 O1 I/ p3 k0 l1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙 - Z' c* F0 b* y

0 G% g4 l0 m' j4 H3 W; x做法: : {0 t. n# U! l! f# ?/ Y
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。 公仔箱論壇! u4 g) A0 d1 ^# C9 z
(2)將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。
2 [  b0 |$ P, v  T& [& Y(3)將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟,
/ {  m" n. P! F1 P煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
9 \$ F2 U! o$ R& u( |(4)將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞, 6 F  I, \" @$ p" A7 X4 C
再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。
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【6】蒜味八寶飯
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9 _/ F! z' A& y  `) H1 h' rtvb now,tvbnow,bttvb材料:蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
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8 n2 Z: {# d' w3 u, O# K/ X5.39.217.76調味料:胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
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做法: 5.39.217.76. C! p2 R6 B* G5 t! D
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分,加入1又9/10杯的水, tvb now,tvbnow,bttvb5 Y9 R3 U) w+ A
浸泡4小時備用。
- {8 \! R2 \0 b1 |1 S; i1 c' q! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)蒜頭去膜切丁,豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
7 P  W) Y/ X# `5.39.217.76(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上,一起煮熟,煮好後 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S$ z1 J$ U( [1 \: p
再燜15~20分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 公仔箱論壇5 \8 \4 y1 R6 @1 p9 |
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% h; Y/ z" _5 q8 m6 j4 B: s; I【7】薑丁鮭魚飯 公仔箱論壇" Y3 [) g8 }& C1 `3 @' L
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材料:嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯 公仔箱論壇$ s$ `- k& ^$ ^+ ?
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調味料:酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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: M: z9 y; c! D+ w9 i" H& V5 x公仔箱論壇做法:
1 _; b- [1 T, N% t: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將米洗淨瀝乾水分,再加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。 & z( T9 t& b1 ^+ W2 C
(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。 5.39.217.763 [" F& W4 W0 b+ {) Q
(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟,
& w" T, M, g+ C" R( f! g: Dtvb now,tvbnow,bttvb開關跳起後再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。 * ^4 Z; h% ]) @! K2 ]
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; L7 \" I' N% a: V- H【8】高麗菜飯 公仔箱論壇! c& P; _0 |8 v( H
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材料:高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯
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! P9 B4 l+ ^, R$ c1 j0 Q5.39.217.76調味料:鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙
* ]6 T6 L* g3 ]/ S: d+ b! @5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o9 ^- i+ i. N- B: y8 J( }做法: : K( w8 R6 V/ r, S% X* G
(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。
  i( ?, g; H( J2 Z1 t5 J6 R公仔箱論壇(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
7 a5 I. N0 E2 z) _tvb now,tvbnow,bttvb(3)將調味料放入米中略拌勻,再將高麗菜及培根條鋪在上, 5.39.217.768 R: P! }7 V; R  [) \
放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋,
% y$ h/ k% n4 O1 H! h. L( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓高麗菜飯再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z3 B/ _5 D1 |  I  e# K; y

0 [5 e) O: I5 Y【9】韭菜花飯
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. z* Q: x4 G8 h- Ftvb now,tvbnow,bttvb:材料韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯
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調味料:鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙 公仔箱論壇, _+ j) w$ ^* W; `6 L/ i+ A

0 J- V# t0 _$ w. E* U5.39.217.76做法:
6 M- J1 _, E2 M6 Z公仔箱論壇(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。 公仔箱論壇3 O5 n! m- D$ j- x
(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘,瀝乾水分後切成1~2公分段備 公仔箱論壇$ F% g% t2 y8 t
用。鹹蛋去殼後,切成0.5公分丁塊備用。
1 \5 t+ A; v$ E(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中,一起煮熟。開關跳起後, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^8 I* H7 j  i! W" E" y
將韭菜花段放入,蓋上鍋蓋再燜15分鐘, 公仔箱論壇6 ^( s7 i; x7 D; t0 x/ ?" N
最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。 : w+ \$ q0 Q$ _, D+ Y  B  p5 _! T
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【10】金針花飯 9 V4 F' U7 k+ I) V3 [- O. w
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材料:新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯
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8 Z4 P. p) I2 Z! X  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙
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4 O9 G: |, I: I7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 `- n: D: R0 x# {(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。 5.39.217.76, q/ o9 B2 V3 B  E2 ^
金針花洗淨瀝乾備用。
; \# u/ p; m9 \4 T公仔箱論壇(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a: ~2 c7 v- Z0 ]& k5 Y& @  Q
(3)將調味料加入米中,先拌勻,再將香腸圓片鋪在米上,
2 U4 }' ]5 L+ V, w" c放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋,
2 `  d1 H- Y$ E# e1 X0 a% M) z燜約15分鐘左右。
/ c$ X( c- C' C' k  O2 ^2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)打開鍋蓋,放入金針花,外鍋再加入少許水, 公仔箱論壇' |+ @% k$ R. j# U
按下開關後再煮一次。開關跳起後, 5.39.217.76) }$ Y4 s+ W# A0 D
用飯匙由下往上輕輕拌勻後,即可盛起食用。 0 m0 o4 [* `( D4 A! b

3 a$ [2 I9 K: m# Z【11】西芹鹹魚飯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X# \. U: f! n! p3 x0 B0 y
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材料:西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯
1 U) h2 }" {' \- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S% L/ T  a6 x: R8 h6 c1 T調味料A:鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙
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調味料B: 紅酒醋 大匙 糖2大匙
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做法:
8 q0 |4 g1 R/ s* B" h, D- U/ S  ?tvb now,tvbnow,bttvb(1)將米洗淨瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J% u" Y- _& e
其他材料分別準備好。 , n; M! L7 |! U) _
(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中,稍微拌勻, 5.39.217.76" D) Z8 j3 ?( k% z  k+ ?# N; ~
放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜15分鐘左右。
& C; s7 t9 @# f; q: N% @  \& E5.39.217.76(3)將蓋子打開,放入西芹丁,用飯匙稍微拌一下, % `, e0 S( b" b  ]% V7 j$ z" f$ \, A
再蓋上蓋子,燜約3~5分鐘後,再將調味料B均勻灑入, 5.39.217.76# I( W: d! i* ?: x! @8 u
用飯匙拌勻後即可盛起食用。 / x8 o; ^1 T2 H' m

- U( B5 N: O+ p5 i8 [) H- _/ Otvb now,tvbnow,bttvb【12】蘆筍蛤蜊
/ m4 O# @8 n6 J! ]1 R! Z5 f4 w6 i公仔箱論壇5.39.217.761 H9 }. H$ h* Y" w( J; |: z, E# b
材料:蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯
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  e: `" v: ~7 z% l5 R) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: 紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" g* v9 H  y. R  U# k5 A3 `: C
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做法: 5 E7 X% Q  V+ C  ]& L9 @
(1)將蘆筍洗淨,切成2~3公分段。
  Y% Y1 V' S, S; V蛤蜊泡水約3小時,吐沙備用。 , f2 l+ O. K2 P& C+ c
(2)將米洗淨,瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘,
: X! V$ a$ f5 E3 Y/ G7 K" {5.39.217.76再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻,放入電鍋中煮熟,
6 Q! C. r: \& |/ j- k開關跳起後,還要再燜15分鐘,才能把蓋子打開。
% U+ N. V' y1 m8 h; P% @8 J公仔箱論壇(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍,外鍋再加一點水,
2 C8 v9 S! G2 C; c# n( o$ v1 O5.39.217.76按下開關,再煮一下。 4 i2 b' c1 R9 \5 F1 t
(4)煮開一鍋水,放入蛤蜊,等蛤蜊的口打開後,即可熄火,
: V' N6 O: k/ q* R6 ~" ^& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲
. ^% F( m: m& }8 f* _+ \5.39.217.76加入蘆筍飯中,用飯匙由下往上輕輕拌勻,即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 q9 k: p5 i5 f9 s+ \% @
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【13】筍香蝦仁飯
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1 o0 {* U( q4 q7 y6 z! `材料:鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯 5.39.217.76( X+ \) u7 A7 m9 y5 a9 c0 `/ |2 c
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調味料A: 鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! l6 _' F; C! O0 l) T
公仔箱論壇( H( l: i" ]1 x' Z
調味料B: 酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙
$ P5 B1 {$ r2 b0 p1 d( |2 Y" Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m8 Y/ ~' e$ I8 V) N
做法: , d: g/ k+ P4 b) [& g( ]
(1)將鮮筍硬殼去除,並將粗纖維去除,洗淨後, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l. i( [% B# {& z; J
切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨,去除腸泥後,
, ?2 i& e6 s: O2 x2 Z5.39.217.76用熱水汆燙備用。
  D4 o' X! i8 r5 e" k- O: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將米洗淨,瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘,
2 L+ e% J3 D# A2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入筍段、調味料A稍微拌勻,放入電鍋中煮熟。
1 d; @& \( a; M8 D5.39.217.76開關跳起後,不要打開,先燜約15分鐘。 公仔箱論壇; V  T9 A6 [8 h; B2 y
(3)最後打開蓋子,加入汆燙過的蝦仁、 ; [9 o4 i% J; ^
蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2~3分鐘取出後即可食用。
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【14】茄香飯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f$ p. q6 h$ H& O1 s0 w; {

: e1 k5 S5 M" a$ @; s# t" i) w; C材料:茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯
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調味料A: 醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙
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調味料B: 蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙
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, F2 J* i  J5 p  |做法: . B5 u6 ^1 A- Q, t0 L
(1)將茄子去蒂洗淨,切成滾刀小片狀,浸泡在水中,
, e3 B  ?& ^; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要煮時再撈起瀝乾水分備用。
- ^3 b! n+ ], I9 u' T* g5 {4 e公仔箱論壇(2)將米洗淨,瀝乾水分,再加入1杯水浸泡20分鐘, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T, Q4 Q; i) L2 F  f2 P, q# g
最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下,
2 X* ^* P  \9 Y' m: B- q放入電鍋中蒸熟。
: ~: U6 j1 s7 T2 W1 Y2 dtvb now,tvbnow,bttvb(3)開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓茄子飯燜20分鐘左右, ! q- V! J7 y4 p
打開後,加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用
& [, M$ ^( A$ W' L! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g5 c- C1 ]' o$ g7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【15】地瓜起司飯
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材料:地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯
9 e2 e" z3 D4 W! s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h/ C+ v. `$ I. W
調味料: 鹽 1小匙 油 1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K( c# r" N* V+ S
公仔箱論壇' c: v0 o# s1 X, j* a! N  f; W4 Z9 V
做法:
( g. E& d' T* n, F(1)將米洗淨,加入1杯水,浸泡15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |" j3 W: N, @- S8 O3 d) V
(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。 公仔箱論壇8 q+ r$ A- f% S, b1 J9 b
(3)將地瓜丁、油加入米中,稍微拌一下。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 R8 n+ b& V# j
(4)放入電鍋中蒸熟,取出後立即放入起司片及鹽拌勻後
5 F4 d7 G; l! k4 t9 N  H+ T% {即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P! p* g  v  ]+ ]0 c" O

8 Q5 B, R. v. l" e【16】青豆桂花飯
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! X" L% o) z" I: l公仔箱論壇材料:青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯 5.39.217.76, |/ J9 ^6 u% \9 Y

# r( o; y. O4 K& ?' {調味料A: 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙
6 v: V) s+ b: R  i3 x! F9 T% q* K公仔箱論壇
6 O5 q8 F  t! W7 F3 t' l# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料B: 糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙
( u0 A" C* f4 P/ g0 e8 \) Z$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s' _+ ?  r" a% f. g做法: 公仔箱論壇! _0 c. L/ h0 ~
(1)白米先洗淨,加入2杯水,稍微浸泡15分鐘。 公仔箱論壇4 b8 O  p  J' e& T4 G- e0 s
青豆仁洗淨瀝乾,加入米中。 公仔箱論壇/ l' W2 g* B2 D& B7 ~
(2)把調味料A放進去稍微拌一下,然後放到電鍋中,按下開關。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w+ B# K: ^, W. a+ S
(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋,讓飯燜約15~20分鐘左右, ! W4 `* b1 ^2 k/ e+ I) K, y8 z
然後打開鍋蓋,加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻
2 V. b/ u) G- V4 _! z  J7 Z5.39.217.76即可。 公仔箱論壇5 ?3 g" T- k" I* k2 A

& G" i  Q2 @1 {' o※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量,
/ [. I. l: {3 R$ @5 F) H因為青豆仁本身所含的水分,已經足夠讓青豆仁熟透。
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