[中式食譜] 芋頭米粉湯

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! q1 M  d) K# l4 y4 D/ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @! A, x9 T$ o5 g2 n0 Z3 q) ^
材料:
6 a- t4 u% T) l! Q+ x芋頭1~2個
2 s) e; y& P4 ]$ o埔里米粉1大片
9 Q; C) V+ y0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥油2大匙4 s$ W- I+ @5 J( l* s7 G
香菇5~7朵
$ L6 G( U( I! |  C2 j5.39.217.76蝦米20g
7 a2 m9 o# h8 N4 [& T% P( vtvb now,tvbnow,bttvb肉絲200g
3 H7 H9 n: h$ G& C" V/ R公仔箱論壇油蔥酥1大匙
( H5 w5 C* E* q4 d5.39.217.76韭菜100g5.39.217.76$ h4 w, c. y2 {: X. ~
芹菜50g公仔箱論壇+ L  c5 B7 ?0 Q5 g3 @

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8 s+ I, r5 y) g' `  X# W: s' j, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb/ g+ q! n7 \* g' y. u2 j. ]

0 N5 i: _. L% a% h! a/ C. l0 C公仔箱論壇鹽1.5茶匙5.39.217.76' U( q& B3 [; e& S7 `5 r5 m' i3 f
香菇粉1/2茶匙" i1 K( m& V8 u1 B) g! A( S: v
胡椒粉適量
$ A4 M5 M4 M8 a+ w# y) n6 i5.39.217.76
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, D+ L# q0 c* d公仔箱論壇做法:
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1.芋頭去皮洗淨切塊,香菇稍泡軟洗淨擠乾水分切絲
7 S- ]- ^  j5 |$ l* M蝦米和米粉亦泡水洗淨備用
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2.韭菜洗淨切段和芹菜洗淨切碎備用5.39.217.76) T0 t6 D+ n# ]1 W2 |7 S; }& g. H3 l

* l) b9 `( u" T1 [/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋放入紅蔥油和香菇絲爆香(要煸至微黃)
) N+ u; F* u0 S3 n9 y5 G" Dtvb now,tvbnow,bttvb再放入蝦米續煸香然後放入肉絲炒香再加1/2茶匙的醬油拌勻* H9 Y( M7 J3 i# |: h3 R
最後放入芋頭塊炒勻然後加水或高湯煮開轉小火燜煮12~15分鐘
. X. }$ f( f( S/ n) p! ]" ktvb now,tvbnow,bttvb(使芋頭燜軟)然後打開蓋子放入米粉煮熟
) k. @3 U. b  X5.39.217.76加所有調味料和做法2.最後灑上油蔥酥即可5.39.217.761 @0 x9 h/ r0 j. \. y) s+ V