[中式食譜] 芋頭米粉湯

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/ a! m! p$ U6 C1 T' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb! r5 }/ }) `2 d* T5 U8 P
芋頭1~2個
" q$ o  {8 P7 b- B2 d. n; \tvb now,tvbnow,bttvb埔里米粉1大片5.39.217.76) ?- F- [3 u% u$ D/ \1 x3 A: o5 [1 [
紅蔥油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e' h) a& ~7 f
香菇5~7朵
/ O: m4 B9 X  ]" L- [蝦米20g
7 r1 T! h& a7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲200g
+ F& f9 o9 S) ]  ptvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥1大匙
5 T8 v) K8 J$ H; z. ]! g韭菜100g
* w; W; F' `% V0 A6 jtvb now,tvbnow,bttvb芹菜50g
. W& X: \" j) N( S, y5.39.217.76
6 D/ ?+ }4 U7 U. O( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ n& I& i) l( `

, R& W% `: N5 f$ }2 m鹽1.5茶匙4 e* b6 O* p; |4 Y% i! g
香菇粉1/2茶匙5.39.217.76* Z4 C9 R( }6 f1 C0 a% T1 D
胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb0 j: Q' @, c/ u/ `: v/ t9 R

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做法:5.39.217.765 Q; n  J1 N0 Y- H  M
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1.芋頭去皮洗淨切塊,香菇稍泡軟洗淨擠乾水分切絲0 z4 d# C, D6 a- p
蝦米和米粉亦泡水洗淨備用
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( K" M4 g2 v, w5.39.217.762.韭菜洗淨切段和芹菜洗淨切碎備用; l* U; X& M2 [) q- c' ~( H* e
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3.起鍋放入紅蔥油和香菇絲爆香(要煸至微黃)
( q3 D# i4 o$ E6 ^7 M6 ]/ Q5.39.217.76再放入蝦米續煸香然後放入肉絲炒香再加1/2茶匙的醬油拌勻
! B2 f+ \8 z% d1 `( [  u, r% w! b! {5.39.217.76最後放入芋頭塊炒勻然後加水或高湯煮開轉小火燜煮12~15分鐘9 \2 y1 J9 X8 z% N. D
(使芋頭燜軟)然後打開蓋子放入米粉煮熟tvb now,tvbnow,bttvb( C2 ?6 L% M0 Q* K$ l& l$ l) {
加所有調味料和做法2.最後灑上油蔥酥即可
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