[中式食譜] 芋頭米粉湯

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  t2 i8 L" z: J/ I9 e4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z0 y3 B/ t  |2 ]+ q5 p/ m
材料:
6 v1 c  V2 u+ `4 u9 Ctvb now,tvbnow,bttvb芋頭1~2個9 D- a& z$ {. ?
埔里米粉1大片
- s/ @, U. e/ o$ g$ `/ _紅蔥油2大匙
5 T: ^, z) d8 p( p5 g香菇5~7朵
( v) I' v0 p5 ?; }蝦米20g
5 u( R6 D/ t2 v$ {2 h5.39.217.76肉絲200g2 `- {! n  ~7 {" H) e# R
油蔥酥1大匙
4 X3 F& U5 X& u  i! C: ?tvb now,tvbnow,bttvb韭菜100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q# E0 `- n! u
芹菜50g- @% ~( v5 p  A
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1 a& l0 a# M6 x7 [! S8 }* t! Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( t7 _; E7 y: R5 o  Q
調味料:
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, f# t" A2 i7 c8 \) d3 p2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1.5茶匙- Y5 v7 V+ W, g  d  Z0 @7 c: y4 U
香菇粉1/2茶匙
* ]7 L% \. N* }8 E, b- P公仔箱論壇胡椒粉適量' ^7 ]1 ]% h% I0 n: U
公仔箱論壇4 O, b. G2 k1 v" _( U
5.39.217.76/ M" a' [# p' a$ O  m" m1 G
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb; {- G( D) v+ `& F# y' w
5.39.217.767 J* t( d+ ]) J
1.芋頭去皮洗淨切塊,香菇稍泡軟洗淨擠乾水分切絲公仔箱論壇' R3 T" O6 F9 `* F* i
蝦米和米粉亦泡水洗淨備用公仔箱論壇1 ?) D* s$ K( G3 M$ d
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2.韭菜洗淨切段和芹菜洗淨切碎備用
8 C5 v8 ]. \# C7 o& k/ z  x4 v6 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `* m5 m. E( d, T2 ?6 a! F
3.起鍋放入紅蔥油和香菇絲爆香(要煸至微黃)
' f+ R# l1 M6 r3 s+ ctvb now,tvbnow,bttvb再放入蝦米續煸香然後放入肉絲炒香再加1/2茶匙的醬油拌勻9 a; j" n$ `* ^* |
最後放入芋頭塊炒勻然後加水或高湯煮開轉小火燜煮12~15分鐘5.39.217.76! Q4 U2 N( m3 e
(使芋頭燜軟)然後打開蓋子放入米粉煮熟tvb now,tvbnow,bttvb& C( B4 ?- V1 d: M
加所有調味料和做法2.最後灑上油蔥酥即可
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